Lista del Cibi

Scegliete dalla nostra offerta

Introduzione

Jelo/DishCijena/Price
Pate di pesce
Ricetta dello Chef
35 kn
Squalo in saor ( il pescecane marinato ) con rosmarino

65 kn
Prosciutto crudo dalmata
Prosciutto crudo proveniente da allevamento biologico, olive marinate e cipollotti
65 kn
Carpaccio di manzo
Filetto di manzo frollato Grana padano, capperi, emulsione di limone
87 kn
Carpaccio di pesce
Filetto di pesci nobile, emulsione di agrumi
78 kn
Insalata di polpo
Polipo con verdure e aceto casereccio, preparato alla dalmata
82 kn

Bacio caldo

Jelo/DishCijena/Price
Zuppa di pomodoro tradizionale
Pomodori, verdure, chips di pancetta
25 kn
Vellutata di gamberi con cognac
Carne di gamberi, cognac
40 kn
Zuppa di manzo
Ricetta tradizionale di zuppa con tagliatelle di crespelle
25 kn
Zuppa del pescatore
Ricetta dello chef
35 kn

Piatti alla griglia

* Tutti i piatti sono serviti con patatine fritte in casa, cipolle e salsa ajvar ( salsa cremosa epiccante con peperoni rossi e melanzane ) e vengono preparati esclusivamente alla griglia con carbone di legna *

Jelo/DishCijena/Price
Ćevapi ( polpettine di carne tritia alla griglia )
65 kn
Ćevapi avvoliti nella pancetta
75 kn
Polpettine di carne piccanti75 kn
Polpetta di carne trita
60 kn
Polpetta di carne trita con ripieno65 kn
Polpettone gourment80 kn
Pollo al gorgonzola88 kn
Costine di maiale marinate in salsa barbecue130 kn
File di pollo70 kn
Pollo ripieno75 kn
Filetto di maiale ripiano80 kn
Coccolo steak75 kn
Spiedini di pollo avvoliti nella pancetta78 kn
Vassoio di carni assortite Coccolo per una persona
Ćevapi, filetto di pollo, filetto di manzo, bistecca di collo di maiale marinata, polpettine di carne
95 kn
Vassoio di carni assortite Coccolo per due persone
Ćevapi, filetto di pollo, filetto di manzo, bistecca di collo di maiale marinata, polpettine di carne
190 kn
Vassoio di carne alla griglia alla maniela di Leskovac due persone
Filetti di maiale ripiano, pollo ripiano, spiedina di pollo avvolti nella pancetta, un ćevap avvolto nella pancetta, quattro ćevapi, quattro polpettine di carne piccanti
220 kn

Salse

Jelo/DishCijena/Price
Salsa al pepe verde
30 kn
Salsa ai funghi freschi30 kn
Salsa ai quattro formaggi30 kn
Salsa al tartufo35 kn

Tesori del mare

* La selezione di pescato del giorno viene preparata secondo i vostri gusti. Il pesce puo essere preparato alla griglia, lessato o cotto in forno per circa 45 minuti. *

Jelo/DishCijena/Price
Pesce di seconda classe240kn / 1kg kn
Scampi alla griglia340kn / 1kg kn
Calamari alla griglia280kn / 1kg kn
Tonno alla griglia 300g
Tonno, blitva sulla via dalmata
130 kn
Tranci di rana pescatrice con tartufo
Grigliata, tartufo nero, gnocchi
95 kn

Contorni

Jelo/DishCijena/Price
Pommes fries
22 kn
Bieta alla dalmata35 kn
Verdure grigliate45 kn
Gnocchi caserecci al burro22 kn
Riso al burro e vino bianco18 kn
Patate lesse18 kn

Aceto e miele

* Lavoriamo secondo i vostri desideri da verdure a crescita biologica, cavoli fatti in casa, olio d’oliva vergine con tanto amore *

Jelo/DishCijena/Price
Insalate di stagione
22 kn

Dessert

* Prepariamo i nostri dessert su base giornaliera e in base all offerta degli ingredienti di stagione. *

Jelo/DishCijena/Price
Crespelle con marmellata25 kn
Crespelle con nutella30 kn
Crespelle con noci35 kn
Crespelle Coccolo
Con gelato e fritti di bosco caldi
40 kn
Selezione di formaggi, confetture caserecce, miele, frutta a guscio, per due persone130 kn
Gelato
pallina
10 kn

Poco appetito

Jelo/DishCijena/Price
Insalata caprese
Mozzarella di bufala, selezione di pomodori, basilico
55 kn
Tagliata di scamone
Fettine di filetto di manzo nonstranoal forno adagiate su letto di rucola, pomodori, Grana Padano
95 kn
Insalata greca
Pomodoro, peperone, cetriolo, cipolla,
olive, formaggio feta, olio d'oliva
60 kn
Insalata con pollo
Selezione di insalate e verdure
con pezzetti di carne di pollo arrosto e Grane Padano
75 kn

Risotti

Jelo/DishCijena/Price
Risotto al nero di seooia
Seppie, verdure, vino
78 kn
Risotto con gamberetti allo champagne
Carne di gamberetti, zucchine novelle, spumante
78 kn

Paste

* Prepariamo da soli tutte le paste a mano. *

Jelo/DishCijena/Price
Pasta con prosciutto crudo e tartufo istriano
78 kn
Pasta con ragu alla bolognese
Ricetta tradizionale con i pezzi carne cotta di manzo migliori cotti nel vino rosso
70 kn
Pasta con gamberetti e zucchine78 kn
Gnocchi con prosciutto, gamberetti e tartufo80 kn
Gnocchi di nonna Ana
Salsa rustica con pomodori secchi, basilico e pecorino
70 kn
Gnocchi con ragu alla bolognese
Ricetta tradizionale
con i pezzi di carne di manzo migliori cotti nel vino rosso
70 kn
Gnocchi con gamberetti e salmone in salsa al Pernod
Carne di gamberetti, salmone, Pernot, panna da cucina, Grana Padano
78 kn
Pašticada dalmata ( pezzi di manzo migliori in ina ricca salsa agrodolce alle verdure ) con gnocchi
Preparata secondo la ricetta tradizionale dalmata con pezzi di fricando di vitellone migliori con verdure e prosecco
78 kn
Maccheroni caserecci di Curzula con gamberetti, zucchine e pomodori marinati78 kn
Maccheroni caserecci di Curzula con filetto di manzo e funghi freschi90 kn

Selezione di carne per i piu coraggiosi

* La selezione di carne e una selezione dei migliore manzi provenienti dai pascoli di tutto il mondo, dall’Irlanda e dal Sud America fino al lontano Giappone. Con un accurata selezione di black angus, manzo di Kobe e agnello, desideriamo offrirvi il meglio della carne, proveniente da allevamenti conosciuti e di origine controllata. Tutti i tipi di carne sono da noi preparati esclusivamente alla griglia, con carbone di legna. Rivolgetevi al nostro personale e chiedete la cottura che preferite: al sangue, cottura media o ben cotta…Quindi rilassatevi… Buon appetito dallo staff del ristorante Coccolo. *

Jelo/DishCijena/Price
Bistecca irlandese 250g
170 kn
Bistecca irlandese 300 g210 kn
Bistecca striploin irlandese 300g170 kn
Bistecca ribeye argentina 300g210 kn
Bistecca Premium argentina 250g300 kn
Bistecca striploin argentina 300g240 kn
French rack di agnello
Costolette d'agnello senza grasso tagliate in modo particolare, marinate in olio d'oliva con rosmarino e timo servite con patate nostrane
220 kn
Bistecca T- bone / 550 g240 kn
Bistecca Tomahawk Creekstone ( US ) 1kg / per due
Frollata per secco per almeno 28 giorni,
servita con insalata di stagione, verdure grigliate e pommes frites
600 kn
Bistecca Irish Tomahawk 1kg / per due
Frollata a secco per almeno 21 giorni, servita con insalata di stagione, pommes frites
380 kn
Bistecca di manzo giapponese wagyu 3/5 di grasso, 250 g
Uno dei tranci di manzo piu apprezzati al mondo. Le mucche della celebre razza di bovino nero giapponesi sono allevate nella prefettura di Gunma, in fattorie a gestione familiare dove si occupano solo di un determinato numero di mucche, in modo da offrire a ciascuna di esse le cure necessarie, dall alimentazione specifica fino ai massaggi. Ogni mucca ha il suo successo agli strati di grasso che le conferiscono una a consistenza talmente morbida da sciogliersi in bocca e un sapore eccezionale.
750 kn

Pizza

PizzaVelika
Large
Pizza Margherita
Pomidori, formaggio
50 kn
Pizza Vesuviana
Pomidori, formaggio, prosciutto cotto
50 kn
Pizza Funghi
Pomidori, formaggio, funghi
50 kn
Pizza mista
Pomidori, formaggio, prosciutto cotto, funghi
55 kn
Pizza Quattro fromaggio
Pomidori, edam, ricotta, gorgonzola, parmigiano
55 kn
Pizza Vegetariana
Pomidori, formaggio, verdura
55 kn
Pizza Al tono
Pomidori, formaggio, tonno, cipolla
55 kn
Pizza ai gamberetti
Pomidori, formaggio, gamberetti
60 kn
Pizza ai frutti di mare
Pomidori, formaggio, funghi, frutti di mare
60 kn
Pizza Coccolo
Pomidori, formaggio, funghi, peperoncino dolce, prosciutto crudo, panna acida, olive
60 kn
Pizza Calzone
Pomidori, formaggio, prosciutto cotto
50 kn
Pizza Picante
Pomidori, formaggio, prosciutto, pancetta, peperoncino piccante
55 kn
Pizza Salami
Pomidori, formaggio, salami piccanti
60 kn
Pizza alla pescatora
Pomidori, formaggio, acciughe, capperi
60 kn
Pizza Hawaii
Pomidori, prosciutto cotto, ananas
60 kn
Bakin pizza
Pomidori, formaggio,ragu alla bolognese, cipolla
60 kn
Seljačka pizza
Pomidori, formaggio, prosciutto cotto, cipolla, pancetta, uovo
60 kn
Slavonska pizza
Pomidori, formaggio, kulen della Slavonia(salsiccia piccante affumicata e essiccata al aria), peperoni
60 kn
Pizza verde
Gorgonzola, formaggio fresco, olive, spinaci
60 kn
Pizza Garfild
Formaggio, prosciutto cotto, cipolla, peperoncino dolce, aglio, funghi
65 kn

Lasagna

Jelo/DishCijena/Price
Lasagna con carne
75 kn
Lasagna con verdure75 kn
Focaccine15 kn