Wein Liste

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Schaumwein

Schaumwein0,125 L0,75 L
Godiment Brut 12% vol.
Dalmatien, Insel Brač, 12% vol.
29 kn160 kn
Trapan Che Brut Rose 12% vol.
Istrien, Pula 12% vol.
220 kn
Villa Sandi Prossecco Superiore DOCG 11% vol.
Venetien, Italien, 11% vol.
180 kn

Weißwein

~ Weich und knusprig ~0,125 L0,75 L
Debit Bibich 12,5% vol.
Dalmatien, Plastovo, 12,5% vol.
Leicht, Sommerwein. Fruchtaromen von Apfel, Düne und einigen Kräuternoten.
Voller Geschmack, dennoch leicht und geschmeidig.
180 kn
Sauvignon blanc Mežnarić 12,5% vol.
Kroatischen Hochland, Varaždin, 12,5% vol.
Verstärkt durch einen mineralischen Charakter und Frische von knackiger Säure. Intensive und voll fruchtige Aromen sind Holunder, Melone und Stachelbeere mit Kräuteraromen von Paprika, Spargel und Zitronengras verwoben
160 kn
Graševina Galić 2,5% vol.
Kroatische Donau, Kutjevo, 12,5% vol.
Attraktive und zarte fruchtige Aromen von Ananas, grünen Äpfeln und Weinbergpfirsichen, sowie würzige Aromen von Kamille und trockenem Heu bilden ein charakteristisches Bouquet des Terroirs des Kutjevo Weinbaugebiets
180 kn
~ Rundum und glatt ~0,125 L0,75 L
Malvazija Cossetto 13% vol.
Istrien, Kaštelir, 13% vol.
Frisch, komplex und delikat, beginnt er mit dem Duft weißer Blüten und entfaltet sich in Düften des weißen Weinbergpfirsichs. Mineralreich, frisch, aber auch warm, rund und salzig
30 kn170 kn
Pošip Nerica 13% vol.
Dalmatien, Insel Korčula, 13% vol.
Authentische Verkörperung der Vielfalt, die die Reinheit und Authentizität des Weins betont.
Würzige Saftigkeit, frische Säure und bitterer Nachgeschmack, mit komplexer Mineralität und Reife
37 kn210 kn
Chardonnay Galić 13,5 % vol.
Kroatische Donau, Kutjevo, 13,5% vol.
Voll und opulent, aber gleichzeitig weich am Gaumen. Subtile fruchtige Aromen von
armenischen Pflaumen und Pfirsichen durchdringen die Komplexität seines ausgesprochen opulenten Duftes, der aus frischen Brotkrusten, Butter und Haselnussaromen besteht, die mit subtilen Verflechtungen verbunden sind
Vanille- und Karamellcharakter.
210 kn
~ Reichhaltig, cremig und komplex ~0,125 L0,75 L
Pošip Stina 13,5% alc.
Weinregion Dalmatien, Insel Brač, 13,5% Alk.
Frischer Fuit, Zitrus mit Limetten und mineralischen Charakter, vollmundig, und sogar agil und lebhaft. Es ist starker Wein mit Säure, auch reichlich in Meersalz und Obst zu beenden.
230 kn
Uroboros Trapan – Istria, Pula, 13% vol.
Istrien, Pula, 13% vol.
Ein wunderbares Aroma von gerösteten Mandeln auf Butter, die sich zu den laubabwerfenden Kamillenblüten mit einer reifen Frische von gelb-grünen Früchten überkreuzen. Komplex und fruchtig. Der Wein hält und hält, und am Ende bleibt die mineralisch-salzige Note auf den Lippen.
230 kn
Grk Bire 13,5% vol.
Dalmatien, Insel Brač, 12% vol.
Grk ist eine sehr seltene und spezielle autochthone dalmatinische Sorte, die für ihre feine
Bitterkeit bekannt ist aber auch Frische. Im Gegensatz zu Wein, der aus dem roten Sand stammt,
stammt dieser aus einem felsigen Weinberg, was zu frischen mineralischen Noten und Salzgehalt führt. Dieser Wein enthält alle beste Tugenden des Mittelmeers und ist eines der besten Beispiele von Dalmatien.
260 kn

Rosé

Rosé0,125 L0,75 L
Rosy Mežnarić 12% vol.
Kroatische Oberland, Plešivica, 12% vol.
Wunderschöne blassrosa Farbe mit weichen und glänzenden Reflexen.
Diese knackige und präzise wintage hat eine schöne mineralische Frische mit delikaten Aromen von Zitrusfrüchten, roten Früchten und weißen Blüten
29 kn160 kn
Rosé Galić 12,5% alc
Weinbaugebiet Craotische Donau, Kutjevo, 12,5% Alk.
Lebendige Frische, Verspieltheit und ausgeprägte Fruchtaromen.
Walderdbeeren und Himbeeren umwoben mit frischen Sommeräpfeln. Einfach und attraktiv.
190 kn

Rotwein

~ Frisch und elegant ~0,125 L0,75 L
Bogondon Stina 13% alc
Weinregion Dalmatien, Insel Brač, 13% alc.
Weinregion Dalmatien, Insel Brač, 13% alc.
Plavac, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah. Eleganter Rotwein betont, unvergesslich und
anhaltend Duft. Mittlerer Körper und angenehme Fülle.
29 kn180 kn
Smerlot Meneghetti 3% vol.
Istrien Buje, 13% vol.
Lebendige rote Rubinfarbe mit violetten Reflexen. Am Anfang kommt das Aroma der
Himbeere heraus, während nach kurzem Öffnen die Noten anderer Beeren hervortreten.
Im Mund ist der Wein trocken und weich, sehr ausgewogen mit feinen und leicht
ausgeprägten Tanninen
34 kn190 kn
Griserva R6 Bibich 14% vol.
Dalmatien, Plastovo, 14% vol.
Mischung ausschließlich aus autochthonen Babić, Plavina und Lasina Sorten im gleichen
Verhältnis von 12 Monaten in neuen amerikanischen Fässern. Die Nase wird von diskreten
Aromen von Kirsche, Tabak und überraschender Frische dominiert
200 kn

~ Vollmundig ~0,125 L0,75 L
Revolution Cuvee Trapan 13% vol.
Istrien, Pula, 13% vol.
Teranic Frische, Blumigkeit und Jugend, ergänzt mit einer ernsten Extraktion und Gerbstoff
aus Cabernet Sauvignon, lehnt sich an die Fruchtigkeit und Pfeffer aus Syrah, endet mit
Merlot fruchtige Weichheit
210 kn
Syrah Korlat 13,5% vol.
Dalmatien, Stankovci, 13,5% vol.
Langzeit Mazeration und Alterung von 12 bis 18 Monaten in neuen Fässern aus
französischer Eiche. Aromen gefüllt mit Gewürzen, grünem Pfeffer, würziger Minze, Salbei,
dunklen Beeren, mit feinen reifen, abgerundeten Tanninen
210 kn
Stina Plavac bq 14% vol.
Dalmatien, Insel Brač, 14% vol.
Viele rote und schwarze Früchte, großzügige aber feine Tannine, üppig und gut arrangiert
mit Der Einfluss von Holz, das während der Reifung gewonnen wird, ist ein hervorragendes
Beispiel für diese Sorte.
210 kn
~ Reich, intensiv und komplex ~0,125 L0,75 L
Sangreal Siraz Bibich 14,5% vol.
Dalmatien, Plastovo, 14,5% vol.
Von den Weinbergen in der Nähe von Zadar mit Reben im Alter von über 40 Jahren,
produziert nach der klassischen Methode, lange Mazeration und Ausbau zwischen 12 und
18 Monaten in neuen Barriques aus französischer Eiche. Aromatisierte Aromen, grüner
Pfeffer, Pfefferminz, Salbei, dunkle Beerenfrucht, mit fein gereiften, abgerundeten Tanninen.
240 kn
Pharos Maximvs 16% vol.
Dalmatien, Insel Hvar, 16% vol.
Intensiver und korpulenter Wein im Alter von 24 Monaten in Eichenfässern. Es zeichnet
sich durch seine dunkle Rubinfarbe aus, entwickelt am Gaumen fruchtige Aromen und
hinterlässt einen intensiven, aber unaufdringlichen Geschmack der Insel Hvar.
330 kn
Bas de bas Bibich 15,5 % vol.
Dalmatien, Plastovo, 15,5% vol.
Wein produziert von unserer besten Position Bas de Bas (unter dem Boden) mit 3 ha,
hauptsächlich von Sorte Syrah mit etwas Merlot. Lieferung in französischen Eichenfässern
für 24 Monate. Außergewöhnlich komplex und einzigartig. Produziert ausschließlich für
Liebhaber von natürlichen hochwertigen Weinen.
650 kn