Speisekarte

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Zum Einsteig

Jelo/DishCijena/Price
Fischpastete
Rezept des Chefkochs
35 kn
Dalmatinischer Rohschinken
Bio-Rohschinken, marinierte Oliven und einheimische Jungzwiebel
70 kn
Rindfleisch-Carpaccio
Abgelegenes Rinderfilet, Grana Padano, Kapern, Zitronenemulsion
87 kn
Fisch-Carpaccio
Edelfischfilet, Zitrusfrucht-Emulsion
78 kn
Käseauswahl
Hausgemachte Marmeladen, Honig, Nüsse
70 kn
Dalmatinischer Oktopus Salat
Oktopus mit Gemüse und hausgemachtem Weinessig
82 kn
Bruschetta Mozzarella
Mozzarella, Basilikum, Kirschtomaten
32 kn
Bruschetta Lachs
42 kn
Bruschetta Garnelen
42 kn
Bruschetta Black Angus
42 kn
Bruschetta Mix
36 kn
Bruschetta Rohschinken
38 kn
Bruschetta Vege
36 kn

Heißer Kuss

Jelo/DishCijena/Price
Traditionelle Tomatensuppe
Tomaten, Gemüse, Speck-Chips
30 kn
Garnelencremesuppe mit Cognac
Garnelen, Cognac
40 kn
Rindssuppe
Traditionelle Suppe mit Pfannkuchenstreifen
25 kn
Fischsuppe
Rezept des Chefkochs
35 kn

Hausgemachte Grillspezialitäten

* Alle Gerichte werden ausschließlich auf Holzkohle gegrillt und mit hausgemachten Pommes, Zwiebeln und Ajvar (Würzpaste aus Paprika) serviert. *

Jelo/DishCijena/Price
Ćevapi (gegrillte Hackfleischröllchen)
70 kn
Ćevapi im Speckmantel
80 kn
Fleischbällchen80 kn
Pljeskavica (Hacksteak)70 kn
Gefülltes Pljeskavica (Hacksteak)80 kn
Hacksteak Feinschmecker Art85 kn
Hühnerfleisch in Gorgonzola88 kn
Hühnerfilet75 kn
Gefülltes Hähnchenfleisch80 kn
Gefülltes Schweinekotelett95 kn
Hähnchenspieße im Speckmantel
78 kn
Coccolo burger
100% Rindfleisch, Salat, Zwiebelmarmelade, geräucherte Sauce, BBQ-Sauce, Gurken, Kernobst + Beilage Pommes Frites und panierte Zwiebeln
90 kn
Coccolo cheeseburger
100% Rindfleisch, Cheddar-Käse, Salat, Zwiebelmarmelade, geräucherte Sauce, BBQ-Sauce, Gurken, Kernobst + Beilage Pommes Frites und panierte Zwiebeln
95 kn
Coccolo Fleischplatte / für eine Person
Ćevapi, Hühnerfilet, Speck, marinierter Schweinenacken, Fleischbällchen
95 kn
Platte "Leskovac" Art / für zwei Personen
Gefülltes Schweinekotelett, Hähnchenfleisch in Sesam, Hähnchenspieß im Speckmantel, ein gegrilltes Ćevap im Speckmantel, vier gegrillte Ćevapi, vier Fleischbällchen
240 kn

Saucen

Jelo/DishCijena/Price
Pfeffersauce mit grünem Pfeffer
35 kn
Pilzsauce mit frischen Pilzen35 kn
Vier Käse Sauce35 kn
Trüffelsauce40 kn

Schätze des Meeres

* tägliche Fischauswahl – nach Ihrem Wunsch gegrillt, gekocht oder gebacken (etwa. 45 Min).*

Jelo/DishCijena/Price
Fisch erster Klasse480kn / 1kg kn
Fisch zweiter Klasse240kn / 1kg kn
Gegrillte Scampi360kn / 1kg kn
Calamari vom Grill280kn / 1kg kn
Gegrillter Thunfisch 300g
Thunfisch, Mangold dalmatinischer Art
120 kn
Seeteufelmedaillons mit Trüffeln
Seeteufel, schwarzer Trüffel, Gnocchi
95 kn

Beilagen

Jelo/DishCijena/Price
Pommes
22 kn
Mangold dalmatinischer Art35 kn
Gegrilltes Gemüse45 kn
Hausgemachte Gnocchi in Butter22 kn
Weißwein - Butterreis35 kn
Gekochte Kartoffeln18 kn
Salat der Saison25 kn
Geröstete Paprika22 kn

Essig und Honig

* Wir arbeiten nach Ihren Wünschen aus biologisch angebautem Gemüse,hausgemachtem Kohl, nativem Olivenöl mit viel Liebe *

Jelo/DishCijena/Price
Salat der Saison
22 kn

Nachspeisen

* mit Zutaten der Saison täglich frisch gemacht *

Jelo/DishCijena/Price
Pfannkuchen mit Marmelade25 kn
Pfannkuchen mit Nutella30 kn
Pfannkuchen mit Walnüssen35 kn
Coccolo Pfannkuchen
mit Eis und heißer Waldbeerencreme
40 kn
Eiskugel10 kn

Für den kleinen Appetit

Jelo/DishCijena/Price
Caprese Salat
Mozzarella di bufala, Tomaten, Basilikum
55 kn
Tagliata vom Rind
Gebratenes einheimisches Rinderfilet mit Tomaten-Rucola-Salat (Kapern, Grana Padano)
95 kn
Griechischer Salat
Tomaten, Paprika, Gurken, Zwiebeln, Oliven, Feta-Käse, Olivenöl
60 kn
Hähnchensalat
Frisches Gemüse mit gebratenem Hühnerfleisch und Grana Padano
75 kn
Šopska-Salat
Tomaten, Paprika, Gurken, Zwiebeln, Schafskäsee
55 kn

Risotto

Jelo/DishCijena/Price
Schwarzer Risotto
Tintenfisch, Gemüse, Wein
85 kn
Kalbsrisotto mit Herrenpilzen
Kalbfleisch, Gemüse, Wein
92 kn
Garnelenrisotto mit Champagner
Garnelen, junge Zucchini, Champagner
82 kn

Nudeln

* alle Nudeln sind handgemacht *

Jelo/DishCijena/Price
Nudeln mit Ragù alla Bolognese
Nach traditioneller Rezeptur mit feinstem Rindfleisch in Rotwein gekocht
70 kn
Gnocchi mit Ragù alla Bolognese
Nach traditioneller Rezeptur mit feinstem Rindfleisch in Rotwein gekocht
70 kn
Gnocchi mit Garnelen und Lachs in Pernod-Sauce
Garnelen, Lachs. Pernod Sauce, Sahne, Grana Padano
82 kn
Dalmatinische Pašticada mit Gnocchi
Traditioneller Rinder-Schmorbraten mit feinstem Rind-Frikandeau, Gemüse und Süßwein
85 kn
Handgemachte Makkaroni der Insel Korčula mit Beefsteak und frischen Pilzen95 kn

Fleischauswahl – nur für Mutige

* Fleischauswahl aus der ganzen Welt, von Irland und Südamerika hin zum fernen Japan. Von schwarzem Angus und Kobe-Rindfleisch bis zu einheimischem Lammfleisch – alles wird bei uns immer sorgfältig ausgewählt, da wir Ihnen nur das beste Fleisch aus kontrollierter Aufzucht anbieten möchten. Alle Speisen werden ausschließlich auf dem Holzkohlegrill zubereitet. Wenden Sie sich an unser Personal und bestellen Sie Ihr Steak rosa, mittel oder durchgebraten – so wie Sie es möchten. Lassen Sie sich bedienen… Mahlzeit! Ihr Coccolo Team. *

Jelo/DishCijena/Price
Irisches Beefsteak 250g
165 kn
Irisches Beefsteak 300g200 kn
Irisches Striploin Steak 300g170 kn
Argentinisches Ribeye Steak 300g230 kn
Argentinisches Premium Steak 250g300 kn
Argentinisches Striploin Steak 300g230 kn
Lammkarree French Rack
Speziell geschnittene Lammkoteletts ohne Fett, mariniert in Olivenöl mit Rosmarin und Thymian, serviert mit hausgemachten Kartoffeln
220 kn
T-bone Steak / 550 g240 kn
Creekstone ( USA ) Tomahawk Steak 1kg / für zwei Personen
Mindestens 28 Tage-trocken abgelegenes Steak, serviert mit Salat der Saison, gegrilltem Gemüse und Pommes
600 kn
Irisches Tomahawk Steak 1kg / für zwei Personen
Mindestens 28 Tage-trocken, abgelegenes Steak, Pommes
380 kn
Japanisches Beefsteak vom Wagyu-Rind, Fettstufe 3/5, 250 g
Eines der besten Rindfleischstücke der Welt. Das japanische Schwarzvieh wird in der Provinz Gunma aufgezogen. Familienbetriebe kümmern sich um die begrenzte Anzahl von Kühen, um jedem von ihnen genug Aufmerksamkeit schenken zu können - von spezieller Ernährung bis hin zur Massage. Jede Kuh hat ihren eigenen Reisepass mit Zuchtangaben. Dieses Top-of-the-Range-Fleisch ist vollständig mit Fettschichten durchgezogen, die ihm eine weiche Textur als auch außergewöhnlichen Geschmack verleihen.
750 kn

Pizza

PizzaLarge
Pizza Margherita
Tomaten, Käse
50 kn
Pizza Vesuviana
Tomaten, Käse, Schinken
50 kn
Pizza Funghi
Tomaten, Käse, Pilze
50 kn
Pizza Mix
Tomatoes, Käse, Schinken, Pilze
55 kn
Pizza Quattro fromaggio
Tomaten, Edamer, Hüttenkäse, Gorgonzola, Parmesan
55 kn
Pizza Vegetariana
Tomaten, Käse, Gemüse
55 kn
Pizza Al Tono
Tomaten, Käse, Thunfisch, Zwiebel
55 kn
Pizza mit Garnelen
Tomaten, käse, Garnelen
60 kn
Pizza mit Meeresfrüchte
Tomaten, Käse, Pilze, Meeresfrüchte
60 kn
Pizza Coccolo
Tomaten, Käse, Schwammerl, süße Peperoni, Rohschinken, Sahne, Oliven
60 kn
Pizza Calzone
Tomatoes, Käse, Schinken
50 kn
Pizza Picante
Tomaten, Käse, Schinken, Speck, Peperoni
55 kn
Pizza Salami
Tomaten, Käse, pikante Salami
60 kn
Pizza Ribarska
Tomatoes, Käse, Sardellen, Kapern
60 kn
Pizza Hawaii
Tomaten, Käse, Schinken, Ananas
60 kn
Omas Pizza
Tomaten, Käse, Ragout alla Bolognese, Zwiebel
60 kn
Bauernpizza
Tomaten, Käse, Schinken , Zwiebel, Speck, Eier
60 kn
Slawonische Pizza
Tomaten, Käse, Kulen (aromatisierte Würstchen, geräuchert) aus Slawonien, Paprika
60 kn
Grüne pizza
Gorgonzola Frischerkäse, Oliven, Spinat
60 kn
Pizza Garfield
Käse, Schinken, Speck, Zwiebel, süße Peperoni, Knoblauch, Pilze
65 kn

Lasagne

Jelo/DishCijena/Price
Lasagne mit Fleisch
75 kn
Lasagne mit Gemüse75 kn
Fladenbrot15 kn