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Kalte Vorspeisen
| Jelo/Dish | Cijena/Price |
|---|---|
| Creme Fischpastete Rezept des Chefkochs | 35 kn |
| Dalmatinischer Rohschinken Bio-Rohschinken, marinierte Oliven und einheimische Jungzwiebel | 70 kn |
| Käseauswahl Hausgemachte Marmeladen, Honig, Nüsse | 65 kn |
| Rindfleisch-Carpaccio Abgelegenes Rinderfilet, Grana Padano, Kapern, Zitronenemulsion | 87 kn |
| Rustikal Oktopus Salat Oktopus mit Gemüse und hausgemachtem Weinessig | 82 kn |
| American Beef Tartar Rindertatar, gebackenes Brot und Butter nach amerikanischer Art | 90 kn |
| Burata Kirschtomaten, pesto genovese, Olivenöl | 75 kn |
| Tagliata di Manzo Gebackene Stücke von hausgemachten Filet auf einer Basis von Rucola, Kapern, Tomaten, Grana Padano Käse | 95 kn |
| Knochenmark | 65 kn |
Suppe
| Jelo/Dish | Cijena/Price |
|---|---|
| Traditionelle Tomatensuppe Tomaten, Gemüse, Speck-Chips | 30 kn |
| Garnelencremesuppe mit Cognac Garnelen, Cognac | 40 kn |
| Rindssuppe Traditionelle Suppe mit Pfannkuchenstreifen | 25 kn |
| Fischsuppe Rezept des Chefkochs | 35 kn |
Hausgemachte Grillspezialitäten
* Alle Gerichte werden ausschließlich auf Holzkohle gegrillt und mit hausgemachten Pommes, Zwiebeln und Ajvar (Würzpaste aus Paprika) serviert. *
| Jelo/Dish | Cijena/Price |
|---|---|
| Platte "Leskovac" Art / für zwei Personen Gefülltes Schweinekotelett, Hähnchenfleisch in Sesam, Hähnchenspieß im Speckmantel, ein gegrilltes Ćevap im Speckmantel, vier gegrillte Ćevapi, vier Fleischbällchen | 220 kn |
| Coccolo Fleischplatte / für eine Person Ćevap, Hühnerfilet, Speck, marinierter Schweinenacken, Fleischbällchen * Fleischplatte kann für mehrere Personen bestellt werden | 95 kn |
| Gefülltes Schweinekotelett | 85 kn |
| Gefülltes Hähnchenfleisch | 85 kn |
| Hacksteak Feinschmecker Art | 80 kn |
| Gefülltes Pljeskavica (Hacksteak) | 80 kn |
| Pljeskavica (Hacksteak) | 70 kn |
| Fleischbällchen | 75 kn |
| Ćevapi (gegrillte Hackfleischröllchen) | 65 kn |
| Ćevapi im Speckmantel | 75 kn |
| Hühnerfilet | 75 kn |
| Hühnerfleisch in Gorgonzola | 88 kn |
| Frenched Racks vom Kalb | 170 kn |
| Coccolo burger 100% Rindfleisch, Salat, Zwiebelmarmelade, geräucherte Sauce, BBQ-Sauce, Gurken, Kernobst + Beilage Pommes Frites und panierte Zwiebeln | 90 kn |
| Coccolo cheeseburger 100% Rindfleisch, Cheddar-Käse, Salat, Zwiebelmarmelade, geräucherte Sauce, BBQ-Sauce, Gurken, Kernobst + Beilage Pommes Frites und panierte Zwiebeln | 95 kn |
Saucen
| Jelo/Dish | Cijena/Price |
|---|---|
| Pfeffersauce mit grünem Pfeffer | 35 kn |
| Pilzsauce mit frischen Pilzen | 35 kn |
| Vier Käse Sauce | 35 kn |
Fischmahlzeiten
* tägliche Fischauswahl – nach Ihrem Wunsch gegrillt, gekocht oder gebacken (etwa. 45 Min).*
| Jelo/Dish | Cijena/Price |
|---|---|
| Fisch erster Klasse | 480kn / 1kg kn |
| Fisch zweiter Klasse | 240kn / 1kg kn |
| Gegrillte Scampi | 480kn / 1kg kn |
| Calamari vom Grill | 320kn / 1kg kn |
Beilagen
| Jelo/Dish | Cijena/Price |
|---|---|
| Mediterrane junge Kartoffeln | 30 kn |
| Pommes | 22 kn |
| Mangold dalmatinischer Art | 35 kn |
| Gegrilltes Gemüse | 45 kn |
| Hausgemachte Gnocchi in Butter | 25 kn |
| Weißwein - Butterreis | 25 kn |
| Gekochte Kartoffeln | 22 kn |
| Extras Senf, Zahnstein, Butter | 10 kn |
| Selbstgemachtes Brot | 15 kn |
| Brote | 5 kn |
| Kajmak Traditionelle Sauce aus Milch, cremiger und weicher Textur | 12 kn |
| Urnebes Traditionelle Sauce aus Leskovac | 16 kn |
Nachspeisen
| Jelo/Dish | Cijena/Price |
|---|---|
| mit Zutaten der Saison täglich frisch gemacht |
Salat
| Jelo/Dish | Cijena/Price |
|---|---|
| Caprese Salat Mozzarella di bufala, Tomaten, Basilikum | 60 kn |
| Griechischer Salat Tomaten, Paprika, Gurken, Zwiebeln, Oliven, Feta-Käse, Olivenöl | 60 kn |
| Hähnchensalat Frisches Gemüse mit gebratenem Hühnerfleisch und Grana Padano | 75 kn |
| Šopska-Salat Tomaten, Paprika, Gurken, Zwiebeln, Schafskäsee | 55 kn |
| Gemischter Salat Saisonales Gemüse | 25 kn |
Risotto
| Jelo/Dish | Cijena/Price |
|---|---|
| Schwarzer Risotto Tintenfisch, Gemüse, Wein | 85 kn |
| Garnelenrisotto mit Champagner Garnelen, junge Zucchini, Champagner | 82 kn |
| Risotto aus geräucherten Muscheln und Garnelen mit Käseeis | 93kn |
| Kalbsrisotto mit Herrenpilzen Kalbfleisch, Gemüse, Wein | 92 kn |
Nudeln
* alle Nudeln sind handgemacht *
| Jelo/Dish | Cijena/Price |
|---|---|
| Nudeln mit Ragù alla Bolognese Nach traditioneller Rezeptur mit feinstem Rindfleisch in Rotwein gekocht | 70 kn |
| Gnocchi mit Garnelen und Lachs in Pernod-Sauce Garnelen, Lachs. Pernod Sauce, Sahne, Grana Padano | 82 kn |
| Dalmatinische Pašticada mit Gnocchi Traditioneller Rinder-Schmorbraten mit feinstem Rind-Frikandeau, Gemüse und Süßwein | 85 kn |
| Handgemachte Makkaroni der Insel Korčula mit Beefsteak und frischen Pilzen | 95 kn |
| Rinderwange in Prosecco Rinderwange in Sous Vide Wurzelgemüsesauce und dalmatinischem Prosecco | 85 kn |
| Gebratene Entenbrust Gebratene Entenbrust in Sous Vide, wilde Waldfruchtsauce | 120 kn |
Fleischauswahl
* Fleischauswahl aus der ganzen Welt, von Irland und Südamerika hin zum fernen Japan. Von schwarzem Angus und Kobe-Rindfleisch bis zu einheimischem Lammfleisch – alles wird bei uns immer sorgfältig ausgewählt, da wir Ihnen nur das beste Fleisch aus kontrollierter Aufzucht anbieten möchten. Alle Speisen werden ausschließlich auf dem Holzkohlegrill zubereitet. Wenden Sie sich an unser Personal und bestellen Sie Ihr Steak rosa, mittel oder durchgebraten – so wie Sie es möchten. Lassen Sie sich bedienen… Mahlzeit! Ihr Coccolo Team. *
| Jelo/Dish | Cijena/Price |
|---|---|
| Irisches Beefsteak 250g | 170 kn |
| Irisches Beefsteak 300g | 200 kn |
| Irisches Striploin Steak 300g | 150 kn |
| T-bone Steak / 550 g | 240 kn |
| Argentinisches Ribeye Steak 300g | 230 kn |
| Argentinisches Premium Steak 250g | 300 kn |
| Argentinisches Striploin Steak 300g | 230 kn |
| Irisches Tomahawk Steak 1kg / für zwei Personen Mindestens 28 Tage-trocken, abgelegenes Steak, Pommes | 380 kn |
| Lammkarree French Rack Speziell geschnittene Lammkoteletts ohne Fett, mariniert in Olivenöl mit Rosmarin und Thymian, serviert mit hausgemachten Kartoffeln | 220 kn |
| Creekstone ( USA ) Tomahawk Steak 1kg / für zwei Personen Mindestens 28 Tage-trocken abgelegenes Steak, serviert mit Salat der Saison, gegrilltem Gemüse und Pommes | 600 kn |
| Japanisches Beefsteak vom Wagyu-Rind, Fettstufe 3/5, 250 g Eines der besten Rindfleischstücke der Welt. Das japanische Schwarzvieh wird in der Provinz Gunma aufgezogen. Familienbetriebe kümmern sich um die begrenzte Anzahl von Kühen, um jedem von ihnen genug Aufmerksamkeit schenken zu können - von spezieller Ernährung bis hin zur Massage. Jede Kuh hat ihren eigenen Reisepass mit Zuchtangaben. Dieses Top-of-the-Range-Fleisch ist vollständig mit Fettschichten durchgezogen, die ihm eine weiche Textur als auch außergewöhnlichen Geschmack verleihen. | 850 kn |
Pizza
* Derzeit können wir im Restaurant keine Pizza servieren.
Pizzen sind nur zum Liefern verfügbar (take away).
| Pizza | Large |
|---|---|
| Pizza Margherita Tomaten, Käse | 55 kn |
| Pizza Vesuviana Tomaten, Käse, Schinken | 55 kn |
| Pizza Funghi Tomaten, Käse, Pilze | 55 kn |
| Pizza Mix Tomatoes, Käse, Schinken, Pilze | 60 kn |
| Pizza Quattro fromaggio Tomaten, Edamer, Hüttenkäse, Gorgonzola, Parmesan | 60 kn |
| Pizza Vegetariana Tomaten, Käse, Gemüse | 60 kn |
| Pizza Al Tono Tomaten, Käse, Thunfisch, Zwiebel | 60 kn |
| Pizza mit Garnelen Tomaten, käse, Garnelen | 65 kn |
| Pizza Coccolo Tomaten, Käse, Schwammerl, süße Peperoni, Rohschinken, Sahne, Oliven | 65 kn |
| Pizza Calzone Tomatoes, Käse, Schinken | 55 kn |
| Pizza Picante Tomaten, Käse, Schinken, Speck, Peperoni | 60 kn |
| Pizza Salami Tomaten, Käse, pikante Salami | 65 kn |
| Bauernpizza Tomaten, Käse, Schinken , Zwiebel, Speck, Eier | 65 kn |
| Slawonische Pizza Tomaten, Käse, Kulen (aromatisierte Würstchen, geräuchert) aus Slawonien, Paprika | 65 kn |
| Pizza Garfield Käse, Schinken, Speck, Zwiebel, süße Peperoni, Knoblauch, Pilze | 70 kn |