Speisekarte

Zum Einsteig

Jelo/Dish	Cijena/Price
Fischpastete Rezept des Chefkochs	35 kn
Dalmatinischer Rohschinken Bio-Rohschinken, marinierte Oliven und einheimische Jungzwiebel	70 kn
Rindfleisch-Carpaccio Abgelegenes Rinderfilet, Grana Padano, Kapern, Zitronenemulsion	87 kn
Fisch-Carpaccio Edelfischfilet, Zitrusfrucht-Emulsion	78 kn
Käseauswahl Hausgemachte Marmeladen, Honig, Nüsse	70 kn
Dalmatinischer Oktopus Salat Oktopus mit Gemüse und hausgemachtem Weinessig	82 kn
Bruschetta Mozzarella Mozzarella, Basilikum, Kirschtomaten	32 kn
Bruschetta Lachs	42 kn
Bruschetta Garnelen	42 kn
Bruschetta Black Angus	42 kn
Bruschetta Mix	36 kn
Bruschetta Rohschinken	38 kn
Bruschetta Vege	36 kn

Heißer Kuss

Jelo/Dish	Cijena/Price
Traditionelle Tomatensuppe Tomaten, Gemüse, Speck-Chips	30 kn
Garnelencremesuppe mit Cognac Garnelen, Cognac	40 kn
Rindssuppe Traditionelle Suppe mit Pfannkuchenstreifen	25 kn
Fischsuppe Rezept des Chefkochs	35 kn

Hausgemachte Grillspezialitäten

* Alle Gerichte werden ausschließlich auf Holzkohle gegrillt und mit hausgemachten Pommes, Zwiebeln und Ajvar (Würzpaste aus Paprika) serviert. *

Jelo/Dish	Cijena/Price
Ćevapi (gegrillte Hackfleischröllchen)	70 kn
Ćevapi im Speckmantel	80 kn
Fleischbällchen	80 kn
Pljeskavica (Hacksteak)	70 kn
Gefülltes Pljeskavica (Hacksteak)	80 kn
Hacksteak Feinschmecker Art	85 kn
Hühnerfleisch in Gorgonzola	88 kn
Hühnerfilet	75 kn
Gefülltes Hähnchenfleisch	80 kn
Gefülltes Schweinekotelett	95 kn
Hähnchenspieße im Speckmantel	78 kn
Coccolo burger 100% Rindfleisch, Salat, Zwiebelmarmelade, geräucherte Sauce, BBQ-Sauce, Gurken, Kernobst + Beilage Pommes Frites und panierte Zwiebeln	90 kn
Coccolo cheeseburger 100% Rindfleisch, Cheddar-Käse, Salat, Zwiebelmarmelade, geräucherte Sauce, BBQ-Sauce, Gurken, Kernobst + Beilage Pommes Frites und panierte Zwiebeln	95 kn
Coccolo Fleischplatte / für eine Person Ćevapi, Hühnerfilet, Speck, marinierter Schweinenacken, Fleischbällchen	95 kn
Platte "Leskovac" Art / für zwei Personen Gefülltes Schweinekotelett, Hähnchenfleisch in Sesam, Hähnchenspieß im Speckmantel, ein gegrilltes Ćevap im Speckmantel, vier gegrillte Ćevapi, vier Fleischbällchen	220 kn

Saucen

Jelo/Dish	Cijena/Price
Pfeffersauce mit grünem Pfeffer	35 kn
Pilzsauce mit frischen Pilzen	35 kn
Vier Käse Sauce	35 kn
Trüffelsauce	40 kn

Schätze des Meeres

* tägliche Fischauswahl – nach Ihrem Wunsch gegrillt, gekocht oder gebacken (etwa. 45 Min).*

Jelo/Dish	Cijena/Price
Fisch erster Klasse	480kn / 1kg kn
Fisch zweiter Klasse	240kn / 1kg kn
Gegrillte Scampi	360kn / 1kg kn
Calamari vom Grill	280kn / 1kg kn
Gegrillter Thunfisch 300g Thunfisch, Mangold dalmatinischer Art	120 kn
Seeteufelmedaillons mit Trüffeln Seeteufel, schwarzer Trüffel, Gnocchi	95 kn

Beilagen

Jelo/Dish	Cijena/Price
Pommes	22 kn
Mangold dalmatinischer Art	35 kn
Gegrilltes Gemüse	45 kn
Hausgemachte Gnocchi in Butter	22 kn
Weißwein - Butterreis	35 kn
Gekochte Kartoffeln	18 kn
Salat der Saison	25 kn
Geröstete Paprika	22 kn

Essig und Honig

* Wir arbeiten nach Ihren Wünschen aus biologisch angebautem Gemüse,hausgemachtem Kohl, nativem Olivenöl mit viel Liebe *

Jelo/Dish	Cijena/Price
Salat der Saison	22 kn

Nachspeisen

* mit Zutaten der Saison täglich frisch gemacht *

Jelo/Dish	Cijena/Price
Pfannkuchen mit Marmelade	25 kn
Pfannkuchen mit Nutella	30 kn
Pfannkuchen mit Walnüssen	35 kn
Coccolo Pfannkuchen mit Eis und heißer Waldbeerencreme	40 kn
Eiskugel	10 kn

Für den kleinen Appetit

Jelo/Dish	Cijena/Price
Caprese Salat Mozzarella di bufala, Tomaten, Basilikum	55 kn
Tagliata vom Rind Gebratenes einheimisches Rinderfilet mit Tomaten-Rucola-Salat (Kapern, Grana Padano)	95 kn
Griechischer Salat Tomaten, Paprika, Gurken, Zwiebeln, Oliven, Feta-Käse, Olivenöl	60 kn
Hähnchensalat Frisches Gemüse mit gebratenem Hühnerfleisch und Grana Padano	75 kn
Šopska-Salat Tomaten, Paprika, Gurken, Zwiebeln, Schafskäsee	55 kn

Risotto

Jelo/Dish	Cijena/Price
Schwarzer Risotto Tintenfisch, Gemüse, Wein	85 kn
Kalbsrisotto mit Herrenpilzen Kalbfleisch, Gemüse, Wein	92 kn
Garnelenrisotto mit Champagner Garnelen, junge Zucchini, Champagner	82 kn

Nudeln

* alle Nudeln sind handgemacht *

Jelo/Dish	Cijena/Price
Nudeln mit Ragù alla Bolognese Nach traditioneller Rezeptur mit feinstem Rindfleisch in Rotwein gekocht	70 kn
Gnocchi mit Ragù alla Bolognese Nach traditioneller Rezeptur mit feinstem Rindfleisch in Rotwein gekocht	70 kn
Gnocchi mit Garnelen und Lachs in Pernod-Sauce Garnelen, Lachs. Pernod Sauce, Sahne, Grana Padano	82 kn
Dalmatinische Pašticada mit Gnocchi Traditioneller Rinder-Schmorbraten mit feinstem Rind-Frikandeau, Gemüse und Süßwein	85 kn
Handgemachte Makkaroni der Insel Korčula mit Beefsteak und frischen Pilzen	95 kn

Fleischauswahl – nur für Mutige

* Fleischauswahl aus der ganzen Welt, von Irland und Südamerika hin zum fernen Japan. Von schwarzem Angus und Kobe-Rindfleisch bis zu einheimischem Lammfleisch – alles wird bei uns immer sorgfältig ausgewählt, da wir Ihnen nur das beste Fleisch aus kontrollierter Aufzucht anbieten möchten. Alle Speisen werden ausschließlich auf dem Holzkohlegrill zubereitet. Wenden Sie sich an unser Personal und bestellen Sie Ihr Steak rosa, mittel oder durchgebraten – so wie Sie es möchten. Lassen Sie sich bedienen… Mahlzeit! Ihr Coccolo Team. *

Jelo/Dish	Cijena/Price
Irisches Beefsteak 250g	165 kn
Irisches Beefsteak 300g	200 kn
Irisches Striploin Steak 300g	170 kn
Argentinisches Ribeye Steak 300g	230 kn
Argentinisches Premium Steak 250g	300 kn
Argentinisches Striploin Steak 300g	230 kn
Lammkarree French Rack Speziell geschnittene Lammkoteletts ohne Fett, mariniert in Olivenöl mit Rosmarin und Thymian, serviert mit hausgemachten Kartoffeln	220 kn
T-bone Steak / 550 g	240 kn
Creekstone ( USA ) Tomahawk Steak 1kg / für zwei Personen Mindestens 28 Tage-trocken abgelegenes Steak, serviert mit Salat der Saison, gegrilltem Gemüse und Pommes	600 kn
Irisches Tomahawk Steak 1kg / für zwei Personen Mindestens 28 Tage-trocken, abgelegenes Steak, Pommes	380 kn
Japanisches Beefsteak vom Wagyu-Rind, Fettstufe 3/5, 250 g Eines der besten Rindfleischstücke der Welt. Das japanische Schwarzvieh wird in der Provinz Gunma aufgezogen. Familienbetriebe kümmern sich um die begrenzte Anzahl von Kühen, um jedem von ihnen genug Aufmerksamkeit schenken zu können - von spezieller Ernährung bis hin zur Massage. Jede Kuh hat ihren eigenen Reisepass mit Zuchtangaben. Dieses Top-of-the-Range-Fleisch ist vollständig mit Fettschichten durchgezogen, die ihm eine weiche Textur als auch außergewöhnlichen Geschmack verleihen.	750 kn

Pizza

Pizza	Large
Pizza Margherita Tomaten, Käse	50 kn
Pizza Vesuviana Tomaten, Käse, Schinken	50 kn
Pizza Funghi Tomaten, Käse, Pilze	50 kn
Pizza Mix Tomatoes, Käse, Schinken, Pilze	55 kn
Pizza Quattro fromaggio Tomaten, Edamer, Hüttenkäse, Gorgonzola, Parmesan	55 kn
Pizza Vegetariana Tomaten, Käse, Gemüse	55 kn
Pizza Al Tono Tomaten, Käse, Thunfisch, Zwiebel	55 kn
Pizza mit Garnelen Tomaten, käse, Garnelen	60 kn
Pizza mit Meeresfrüchte Tomaten, Käse, Pilze, Meeresfrüchte	60 kn
Pizza Coccolo Tomaten, Käse, Schwammerl, süße Peperoni, Rohschinken, Sahne, Oliven	60 kn
Pizza Calzone Tomatoes, Käse, Schinken	50 kn
Pizza Picante Tomaten, Käse, Schinken, Speck, Peperoni	55 kn
Pizza Salami Tomaten, Käse, pikante Salami	60 kn
Pizza Ribarska Tomatoes, Käse, Sardellen, Kapern	60 kn
Pizza Hawaii Tomaten, Käse, Schinken, Ananas	60 kn
Omas Pizza Tomaten, Käse, Ragout alla Bolognese, Zwiebel	60 kn
Bauernpizza Tomaten, Käse, Schinken , Zwiebel, Speck, Eier	60 kn
Slawonische Pizza Tomaten, Käse, Kulen (aromatisierte Würstchen, geräuchert) aus Slawonien, Paprika	60 kn
Grüne pizza Gorgonzola Frischerkäse, Oliven, Spinat	60 kn
Pizza Garfield Käse, Schinken, Speck, Zwiebel, süße Peperoni, Knoblauch, Pilze	65 kn

Lasagne

Jelo/Dish	Cijena/Price
Lasagne mit Fleisch	75 kn
Lasagne mit Gemüse	75 kn
Fladenbrot	15 kn