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Einführung
| Jelo/Dish | Cijena/Price |
|---|---|
| Fisch Pastete Rezept des Küchenchefs | 35 kn |
| Dalmatinischer Prosciutto Bio-Prosciutto, marinierte Oliven und einheimische jungwiebel | 65 kn |
| Rindfleisch Carpaccio Abgelegenes rinderfilet, Grana Padano käse, Kapern, Zitronenemulsion | 87 kn |
| Fisch-Carpaccio File des edlen Fisches, Zitrusfruchtemulsion | 78 kn |
| Auswahl an Käse Hausgemachte Marmeladen, Honig, Nüsseen, für zwei personen | 130 kn |
| Tintenfischsalat Tintenfisch auf dalmatinische art mit gemüse und hausgemachtem weinessig | 82 kn |
Heißer Kuss
| Jelo/Dish | Cijena/Price |
|---|---|
| Traditionelle Tomatensuppe Tomaten, gemüse, speckchips chips | 30 kn |
| Cognac - garnelen rahmsuppe Garnelenfleich, Cognac | 40 kn |
| Rindfleischsuppe Suppe nach traditionellem rezept mit pfannkuchenstreifen | 25 kn |
| Fischer Suppe Suppe nach rezept des küchenchefs | 35 kn |
Einheimische Grillspeziälitaten
* Alle Gerichte werden serviert mit hausgemachten pommesfrites, zwiebeln und ajvar (würzpate aus paprika, auberginen, cremig und pikant ), ausschließlich auf holz kofle gegrillt. *
| Jelo/Dish | Cijena/Price |
|---|---|
| Ćevapi ( hackfleischröllchen vom grill ) | 70 kn |
| Ćevapi im speckmantel | 80 kn |
| Picante Fleischbällchen | 80 kn |
| Hacksteak | 70 kn |
| Gefülltes Hacksteak | 80 kn |
| Feinschmecker Hacksteak | 85 kn |
| Hühnerfleisch in Gorgonzola | 88 kn |
| Burger + pommes frites | 90 kn |
| Hühnerfilet | 75 kn |
| Gefülltes Hähnchenfleisch | 80 kn |
| Gefülltes schweinefilet aus der lende | 95 kn |
| Hähnchen - Fleischspieß im speckmantel | 78 kn |
| Coccolo Fleischflatte für eine Personen Ćevapi, hühnerfilet, schweinefleisch speck, marinierter schweinenacken, fleischbällchen | 95 kn |
| Coccolo Fleischflatte für zwei Personen Ćevapi, hühnerfilet, schweinefleisch speck, marinierter schweinenacken, fleischbällchen | 190 kn |
| Platte "Leskovačka" für zwei Personen Gefülltes schweinefilet aus der lende, gefülltes hähnchenfleisch, hähn chen - fleischspieß im speckmantel, ein gegrillte ćevap im speckmantel, vier gegrillte ćevapi, vier pikante fleischbällchen | 230 kn |
Saucen
| Jelo/Dish | Cijena/Price |
|---|---|
| Saucen zu grünem Pfeffer | 35 kn |
| Frische Schwammerl - Saucen | 35 kn |
| Vier - Käse - Saucen | 35 kn |
| Trüffel - sauce | 40 kn |
Meeresreichtum
* Die tägliche Fischauswahl wird nach Ihren Wünschen gegrillt, gekocht oder ca.45 min. al forno. *
| Jelo/Dish | Cijena/Price |
|---|---|
| Fisch erste Klasse | 480kn / 1kg kn |
| Fisch zweiter Klasse | 240kn / 1kg kn |
| Gegrillte Scampi | 260kn / 1kg kn |
| Calamari vom Grill | 280kn / 1kg kn |
| Gegrillter Thunfisch 300g Thunfisch, Mangold auf dalmatinische Weise | 120 kn |
| Seeteufel - medaillons mit Trüffeln Seeteufel, schwarzer Trüffel, Gnocchi | 95 kn |
Beilage
| Jelo/Dish | Cijena/Price |
|---|---|
| Pommes frites | 22 kn |
| Mangold auf dalmatinische Weise | 35 kn |
| Gegrilltes Gemüse | 45 kn |
| Hausgemachte Gnocchi auf Butter | 22 kn |
| Reis auf Butter und Weißwein | 35 kn |
| Gekochte Kartoffeln | 18 kn |
| Saisonsalate | 22 kn |
| Gerostete Paprika | 22 kn |
Essig und Honig
* Wir arbeiten nach Ihren Wünschen aus biologisch angebautem Gemüse,hausgemachtem Kohl, nativem Olivenöl mit viel Liebe *
| Jelo/Dish | Cijena/Price |
|---|---|
| Saisonsalate | 22 kn |
Desserts
* Wir bereiten täglich Desserts zu und abhängig von den saisonberdingten Zutaten. *
| Jelo/Dish | Cijena/Price |
|---|---|
| Pfannkuchen mit Mermelade | 25 kn |
| Pfannkuchen mit Nutella | 30 kn |
| Pfannkuchen mit Walnüsse | 35 kn |
| Pfannkuchen Coccolo Mit Eiscreme und heiße Waldbeeren | 40 kn |
| Eiskugel | 10 kn |
Kleiner Appetit
| Jelo/Dish | Cijena/Price |
|---|---|
| Caprese-Salat Mozzarella di Bufala, Auswahl an Tomaten und Basilikum | 55 kn |
| Rumpsteak Tagliata Gebratene einheimische filetstücke, serviert auf rukola, kapern, tomaten, grana padana käse | 95 kn |
| Griechischer Salat Tomaten, Paprika, Gurken, Zwiebeln, Oliven, Feta-Käse, Olivenöl | 60 kn |
| Hähnchensalat Auswahl an salat und anderem gemüse mit gebratenem hühnerfleisch und grana padano käse | 75 kn |
| Shopska Salat Tomaten, Paprika, Gurken, Zwiebeln, Schafskäse | 55 kn |
Risotto
| Jelo/Dish | Cijena/Price |
|---|---|
| Schwarzer Risotto Sepia, Gemüse, Wein | 85 kn |
| Kalbsrisotto mit Steinpilzen | 92 kn |
| Garnelenrisotto in Champagner Garnelenfleish, junge zucchini, schaumwien | 82 kn |
Nudelgerichte
* Alle nudeln bereiten wir selbst, von hand zu. *
| Jelo/Dish | Cijena/Price |
|---|---|
| Nudeln mit Prosciutto und istrischen Trüffeln | 78 kn |
| Nudeln mit ragout - fleisch alla Bolognese Nach traditioneller rezeptur mit feinsten rindfleischstücken in rotwein | 70 kn |
| Nudeln mit Garnelen und Zucchini | 82 kn |
| Gnocchi alla oma Ana Rustikale Salsa - sauce mit getrockneten Tomaten, Basilikum und Schafskäse | 70 kn |
| Gnocchi mit ragout - fleisch alla Bolognese Nach traditioneller rezeptur mit feinsten Rindfleischstücken in rotwein | 70 kn |
| Gnocchi mit Garnelen und Lachs in pernod - sauce Garnelenfleisch, lachs. pernod, sahne, grana padano käse | 82 kn |
| Dalmatinische Pašticada ( rinder - schmorbraten ) mit Gnocchi Hergestellt auf traditionelle dalmatinische Art mit den feinsten Stücken rinder - frikandeau, Gemüse und prosecco | 85 kn |
| Einheimische Korčula makkaroni mit garnelen, Zucchini und marinierten Tomaten | 78 kn |
| Einheimische Korčula makkaroni mit Beefsteak und frische schwammerln | 95 kn |
Fleischauswahl nur für mutige
* Die Fleischlese der besten rinder von den Weiden aus der ganzen Welt, von Irland und Südamerika bis bin zunweiten Japan. Mit der sorgfaltigen Auswahl von schwarzem Angus und Kobe – Rindfleisch sowie Lammfleisch, möchten wir Ihnen das best Fleisch anbieten, von bekannten Züchtern und aus kontrollierter Herkunft. Alle Fleischsorten werden ausschließlich auf Holzkohle – Grill Zubereitet. Wenden sie sich an unser personal und bestellen sir ihr steak rosa, mittel oder durchgebraten, so wie sie es möchten. Lssen sie sich also verwöhnen… Guten appetit, ihr Coccolo-Team. *
| Jelo/Dish | Cijena/Price |
|---|---|
| Irisches beefsteak 250g | 150 kn |
| Irisches beefsteak 300g | 190 kn |
| Irisches strip loin steak 300g | 170 kn |
| Argentinisches Ribeye Steak 300g | 230 kn |
| Argentinisches Premium Steak 250g | 300 kn |
| Argentinisches strip loin steak 300g | 230 kn |
| Lammkarree French Rack Speziell geschnittene Lammkoteletts ohne Fett, mariniert in Olivenöl mit Rosmarin und Thymian, serviert mit hausgemachten Kartoffein | 220 kn |
| T-bone steak / 550 g | 240 kn |
| Creekstone ( USA ) Tomahawk Steak 1kg, für zwei Personen Mindestens 28 Tage, trocken abgelegenes Steak, serviert mit saisonsalat, gegrilltem Gemüse und pommes frites | 600 kn |
| Irisches Tomahawk steak 1kg, für zwei personen Mindestens 28 Tage, trocken abgelegenes Steak, pommes frites | 380 kn |
| Rindfleisch japanisches Wagyu-Rind Fettqualitäten 3/5, 250 g Eines der geschätztestenRindefleischstücke der Welt. Kühe bekannter Arten Japanisches Schwarzvieh wird in der Provinz Gunma in den Familien angebaut Betriebe kümmern sich um die begrenzte Anzahl von Kühen, um jedem von ihnen Aufmerksamkeit zu geben, von besonderer Ernährung bis zur Massage. Jede Kuh hat ihren eigenen Reisepass mit Angaben zu Zucht. Dieses Top-of-the-Range-Fleisch ist vollständig mit Fettschichtent durchdrungen, die ihm eine weiche Textur verleihen, sadass es auf der Zunge schmilzt sowie einen außergewöhnlichen Geschmack. | 750 kn |
Pizza
| Pizza | Large |
|---|---|
| Pizza Margherita Tomatens, Käse | 50 kn |
| Pizza Vesuviana Tomaten, Käse, Schinken | 50 kn |
| Pizza Funghi Tomaten, Käse, Schwammerl | 50 kn |
| Pizza Mix Tomatoes, Käse, Schinken, Schwammerl | 55 kn |
| Pizza Quattro fromaggio Tomaten, Edamer, Hüttenkäse, Gorgonzola, Parmesan | 55 kn |
| Pizza Vegetariana Tomaten, Käse, Gemüse | 55 kn |
| Pizza Al tono Tomaten, Käse, Thunfisch, Zwiebel | 55 kn |
| Pizza mit Garnelen Tomaten, käse, Garnelen | 60 kn |
| Pizza mit Meeresfrüchte Tomaten, Käse, Schwammerl, Meeresfrüchte | 60 kn |
| Pizza Coccolo Tomaten, Käse, Schwammerl, süße Peperoni, Prosciutto, Sahne, Oliven | 60 kn |
| Pizza Calzone Tomatoes, Käse, Schinken | 50 kn |
| Pizza Picante Tomaten, Käse, Schinken, Speck, Peperoni | 55 kn |
| Pizza Salami Tomaten, Käse, pikante Salami | 60 kn |
| Pizza Fischer Tomatoes, Käse, Sardellen, Kapern | 60 kn |
| Pizza Hawaii Tomaten, Käse, Schinken, Ananas | 60 kn |
| Bakin pizza Tomaten, Käse, Ragout alla Bolognese, Zwiebel | 60 kn |
| Seljačka pizza Tomatoes, Käse, Schinken , Zwiebel, Speck, Eier | 60 kn |
| Slavonska pizza Tomaten, Käse, Slavonski kulen (aromatisierte Würstchen, geräuchert, Paprika | 60 kn |
| Grüne pizza Gorgonzola Frischerkäse, Oliven, Spinat | 60 kn |
| Pizza Garfild Käse, Schinken, Speck, Zwiebel, süßes Peperoni, Knoblauch, Schwammerl | 65 kn |
Lasagne
| Jelo/Dish | Cijena/Price |
|---|---|
| Lasagne mit Fleisch | 75 kn |
| Lasagne mit Gemüse | 75 kn |
| Fladen | 15 kn |