Speisekarte

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Kalte Vorspeisen

Jelo/DishCijena/Price
Creme Fischpastete
Rezept des Chefkochs
40 kn
Dalmatinischer Rohschinken
Bio-Rohschinken, marinierte Oliven und einheimische Jungzwiebel
95 kn
Käseauswahl
Hausgemachte Marmeladen, Honig, Nüsse
95 kn
Rindfleisch-Carpaccio
Abgelegenes Rinderfilet, Grana Padano, Kapern, Zitronenemulsion
105 kn
Rustikal Oktopus Salat
Oktopus mit Gemüse und hausgemachtem Weinessig
110 kn
American Beef Tartar
Rindertatar, gebackenes Brot und Butter nach amerikanischer Art
110 kn
Burata
Kirschtomaten, pesto genovese, Olivenöl
87 kn
Tagliata di Manzo
Gebackene Stücke von hausgemachten Filet auf einer Basis von Rucola, Kapern, Tomaten, Grana Padano Käse
110 kn

Suppe

Jelo/DishCijena/Price
Traditionelle Tomatensuppe
Tomaten, Gemüse, Speck-Chips
35 kn
Garnelencremesuppe mit Cognac
Garnelen, Cognac
45 kn
Rindssuppe
Traditionelle Suppe mit Pfannkuchenstreifen
35 kn
Fischsuppe
Rezept des Chefkochs
40 kn

Hausgemachte Grillspezialitäten

* Alle Gerichte werden ausschließlich auf Holzkohle gegrillt und mit hausgemachten Pommes, Zwiebeln und Ajvar (Würzpaste aus Paprika) serviert. *

Jelo/DishCijena/Price
Platte "Leskovac" Art / für zwei Personen
Gefülltes Schweinekotelett, Hähnchenfleisch in Sesam, Hähnchenspieß im Speckmantel, ein gegrilltes Ćevap im Speckmantel, vier gegrillte Ćevapi, vier Fleischbällchen
260 kn
Coccolo Fleischplatte / für eine Person
Ćevap, Hühnerfilet, Speck, marinierter Schweinenacken, Fleischbällchen
* Fleischplatte kann für mehrere Personen bestellt werden
120 kn
Gefülltes Schweinekotelett110 kn
Gefülltes Hähnchenfleisch110kn
Hacksteak Feinschmecker Art110 kn
Pljeskavica (Hacksteak)90 kn
Fleischbällchen105 kn
Ćevapi (gegrillte Hackfleischröllchen)
90 kn
Ćevapi im Speckmantel
95 kn
Hühnerfilet88 kn
Hühnerfleisch in Gorgonzola105 kn
Frenched Racks vom Kalb
230 kn
Coccolo burger
100% Rindfleisch, Salat, Zwiebelmarmelade, geräucherte Sauce, BBQ-Sauce, Gurken, Kernobst + Beilage Pommes Frites und panierte Zwiebeln
115 kn
Coccolo cheeseburger
100% Rindfleisch, Cheddar-Käse, Salat, Zwiebelmarmelade, geräucherte Sauce, BBQ-Sauce, Gurken, Kernobst + Beilage Pommes Frites und panierte Zwiebeln
120 kn
Gold Coccolo cheeseburger - 24-Karat Gold
100% Rindfleisch, Cheddar-Käse, Salat, Zwiebelmarmelade, geräucherte Sauce, BBQ-Sauce, Gurken, Kernobst + Beilage Pommes Frites und panierte Zwiebeln
250 kn

Saucen

Jelo/DishCijena/Price
Pfeffersauce mit grünem Pfeffer
45 kn
Pilzsauce mit frischen Pilzen40 kn
Vier Käse Sauce35 kn

Fischmahlzeiten

* tägliche Fischauswahl – nach Ihrem Wunsch gegrillt, gekocht oder gebacken (etwa. 45 Min).*

Jelo/DishCijena/Price
Fisch erster Klasse640 kn / kg
Fisch zweiter Klasse350 kn / kg
Gegrillte Scampi640 kg / kg
Calamari vom Grill420 kn / kg

Beilagen

Jelo/DishCijena/Price
Mediterrane junge Kartoffeln35 kn
Pommes
30 kn
Mangold dalmatinischer Art40 kn
Kalt mariniertes Grillgemüse45 kn
Onion Rings38 kn
Weißwein - Butterreis35 kn
Gekochte Kartoffeln30 kn
Extras
Senf, Zahnstein, Butter
10 kn
Selbstgemachtes Brot20 kn
Brote7 kn
Kajmak
Traditionelle Sauce aus Milch, cremiger und weicher Textur
20 kn
Urnebes
Traditionelle Sauce aus Leskovac
20 kn

Nachspeisen

Jelo/DishCijena/Price
mit Zutaten der Saison täglich frisch gemacht

Salat

Jelo/DishCijena/Price
Caprese Salat
Mozzarella di bufala, Tomaten, Basilikum
75 kn
Griechischer Salat
Tomaten, Paprika, Gurken, Zwiebeln, Oliven, Feta-Käse, Olivenöl
75 kn
Hähnchensalat
Frisches Gemüse mit gebratenem Hühnerfleisch und Grana Padano
85 kn
Šopska-Salat
Tomaten, Paprika, Gurken, Zwiebeln, Schafskäsee
55 kn
Gemischter Salat
Saisonales Gemüse
30 kn
Rucola
35 kn

Risotto

Jelo/DishCijena/Price
Schwarzer Risotto
Tintenfisch, Gemüse, Wein
115 kn
Garnelenrisotto mit Champagner
Garnelen, junge Zucchini, Champagner
110 kn

Nudeln

* alle Nudeln sind handgemacht *

Jelo/DishCijena/Price
Nudeln mit Ragù alla Bolognese
Nach traditioneller Rezeptur mit feinstem Rindfleisch in Rotwein gekocht
85 kn
Gnocchi mit Garnelen und Lachs in Pernod-Sauce
Garnelen, Lachs. Pernod Sauce, Sahne, Grana Padano
115 kn
Dalmatinische Pašticada mit Gnocchi
Traditioneller Rinder-Schmorbraten mit feinstem Rind-Frikandeau, Gemüse und Süßwein
110 kn
Handgemachte Makkaroni der Insel Korčula mit Beefsteak und frischen Pilzen120 kn

Fleischauswahl

* Fleischauswahl aus der ganzen Welt, von Irland und Südamerika hin zum fernen Japan. Von schwarzem Angus und Kobe-Rindfleisch bis zu einheimischem Lammfleisch – alles wird bei uns immer sorgfältig ausgewählt, da wir Ihnen nur das beste Fleisch aus kontrollierter Aufzucht anbieten möchten. Alle Speisen werden ausschließlich auf dem Holzkohlegrill zubereitet. Wenden Sie sich an unser Personal und bestellen Sie Ihr Steak rosa, mittel oder durchgebraten – so wie Sie es möchten. Lassen Sie sich bedienen… Mahlzeit! Ihr Coccolo Team. *

Jelo/DishCijena/Price
Irisches Beefsteak 250g
230 kn
Irisches Beefsteak 300g270 kn
T-bone Steak / 550 g300 kn
Argentinisches Ribeye Steak 300g280 kn
Argentinisches Premium Steak 250g350 kn
Argentinisches Striploin Steak 300g290 kn
Irisches Tomahawk Steak 1kg / für zwei Personen
Mindestens 28 Tage-trocken, abgelegenes Steak, Pommes
520 kn
Lammkarree French Rack
Speziell geschnittene Lammkoteletts ohne Fett, mariniert in Olivenöl mit Rosmarin und Thymian, serviert mit hausgemachten Kartoffeln
250 kn
Argentinisches Tomahawk Steak 1kg / für zwei Personen
700 kn
Japanisches Beefsteak vom Wagyu-Rind, Fettstufe 3/5, 250 g
Eines der besten Rindfleischstücke der Welt. Das japanische Schwarzvieh wird in der Provinz Gunma aufgezogen. Familienbetriebe kümmern sich um die begrenzte Anzahl von Kühen, um jedem von ihnen genug Aufmerksamkeit schenken zu können - von spezieller Ernährung bis hin zur Massage. Jede Kuh hat ihren eigenen Reisepass mit Zuchtangaben. Dieses Top-of-the-Range-Fleisch ist vollständig mit Fettschichten durchgezogen, die ihm eine weiche Textur als auch außergewöhnlichen Geschmack verleihen.
1350 kn

Pizza

* Derzeit können wir im Restaurant keine Pizza servieren.
Pizzen sind nur zum Liefern verfügbar (take away).

PizzaLarge
Pizza Margherita
Tomaten, Käse
65 kn
Pizza Vesuviana
Tomaten, Käse, Schinken
65 kn
Pizza Funghi
Tomaten, Käse, Pilze
65 kn
Pizza Mix
Tomatoes, Käse, Schinken, Pilze
70 kn
Pizza Quattro fromaggio
Tomaten, Edamer, Hüttenkäse, Gorgonzola, Parmesan
70 kn
Pizza Vegetariana
Tomaten, Käse, Gemüse
70 kn
Pizza Al Tono
Tomaten, Käse, Thunfisch, Zwiebel
70 kn
Pizza mit Garnelen
Tomaten, käse, Garnelen
75 kn
Pizza Coccolo
Tomaten, Käse, Schwammerl, süße Peperoni, Rohschinken, Sahne, Oliven
75 kn
Pizza Calzone
Tomatoes, Käse, Schinken
65 kn
Pizza Picante
Tomaten, Käse, Schinken, Speck, Peperoni
75 kn
Pizza Salami
Tomaten, Käse, pikante Salami
75 kn
Bauernpizza
Tomaten, Käse, Schinken , Zwiebel, Speck, Eier
75 kn
Slawonische Pizza
Tomaten, Käse, Kulen (aromatisierte Würstchen, geräuchert) aus Slawonien, Paprika
75 kn
Pizza Garfield
Käse, Schinken, Speck, Zwiebel, süße Peperoni, Knoblauch, Pilze
80 kn
Pizza Hawaii
Tomaten, Käse, Schinken, Ananas
90 kn
Pizza Mortadella
Pesto Genovese, Pistazienpesto, Mozzarella,
Mortadella, Olivenöl, Basilikum
85 kn