Lista del Cibi

Scegliete dalla nostra offerta

Intro

Jelo/DishCijena/Price
Paté di pesce
Ricetta dello Chef
35 kn
Prosciutto crudo dalmato
Prosciutto crudo proveniente da allevamenti rispettosi del benessere animale, olive marinate e cipollotti
70 kn
Carpaccio di manzo
Filetto di manzo frollato Grana padano, capperi, emulsione di limone
87 kn
Carpaccio di pesce
Filetto di pesci nobile, emulsione di agrumi
78 kn
Formaggi misti
Serviti con confetture fatte in casa, miele, noccioline
70 kn
Insalata di polpo
Polpo con verdura e aceto fatto in casa, preparato alla dalmata
82 kn
Bruschetta Mozzarella
Mozzarella, basilico, pomodori
32 kn
Bruschetta Salmone
42 kn
Bruschetta Gamberetti
42 kn
Bruschetta Black Angus
42 kn
Bruschetta mix
36 kn
Bruschetta Prosciutto crudo
38 kn
Bruschetta Vege
36 kn

Bacio caldo

Jelo/DishCijena/Price
Zuppa di pomodoro tradizionale
Pomodori, verdura, chips di pancetta
30 kn
Vellutata di gamberi al Cognac
Gamberi, Cognac
40 kn
Zuppa di manzo
Ricetta tradizionale di zuppa con tagliatelle di pancake
25 kn
Zuppa del pescatore
Ricetta dello chef
35 kn

Piatti alla griglia

* Tutti i piatti sono serviti con patatine fritte di coltivazione domestica, cipolle e salsa ajvar (salsa cremosa e piccante con peperoni rossi e melanzane) e vengono preparati esclusivamente alla griglia a carbone di legna *

Jelo/DishCijena/Price
Ćevapi (polpettine di carne macinata grigliate)
70 kn
Ćevapi avvolti nella pancetta
80 kn
Ciambelline di carne 80 kn
Polpetta di carne macinata
70 kn
Polpetta di carne macinata con ripieno80 kn
Polpettone gourmet85 kn
Pollo al gorgonzola88 kn
Petto di pollo75 kn
Pollo ripieno80 kn
Filetto di maiale ripieno95 kn
Spiedini di pollo avvolti in pancetta85 kn
Coccolo burger
100% di manzo, lattuga, marmellata di cipolle, salsa affumicata, salsa barbecue, sottaceti, pomodori + con patate fritte e cipolla impanata
90 kn
Coccolo cheeseburger
100% carne di manzo, formaggio cheddar fuso, lattuga, marmellata di cipolle, salsa affumicata, salsa barbecue, sottaceti, pomodori + con di patate fritte e cipolla impanata
95 kn
Vassoio di carni assortite Coccolo, per 1 persona
Ćevapi, petto di pollo, pancetta di maiale, bistecca di collo di maiale marinata, polpettina di carne
95 kn
Vassoio di carne alla griglia alla maniera di Leskovac, per 2 persone
Filetti di maiale ripiano, pollo al sesamo, spiedini di pollo avvolti nella pancetta, ćevap avvolto nella pancetta, quattro ćevapi, quattro polpettine di carne piccanti
240 kn

Salse

Jelo/DishCijena/Price
Salsa al pepe verde
35 kn
Salsa ai funghi freschi35 kn
Salsa ai quattro formaggi35 kn
Salsa al tartufo40 kn

Tesori del mare

* La nostra offerta di pesce del giorno viene preparata secondo i vostri gusti, sia alla griglia, lessato o cotto in forno (circa 45 minuti) *

Jelo/DishCijena/Price
Pesce freschi prima classe480kn / 1kg kn
Pesce freschi seconda classe240kn / 1kg kn
Scampi alla griglia360kn / 1kg kn
Calamari alla griglia280kn / 1kg kn
Tonno alla griglia 300g
Tonno, bieta alla dalmata
120 kn
Tranci di rana pescatrice con tartufo
Grigliata, tartufo nero, gnocchi
95 kn

Contorni

Jelo/DishCijena/Price
Pommes fries
22 kn
Bieta alla dalmata35 kn
Verdure grigliate45 kn
Gnocchi caserecci al burro22 kn
Riso al burro e vino bianco35 kn
Patate lesse22 kn
Insalate di stagione25 kn
Peperoni Arrostiti22 kn

Insalate all’aceto e miele

*Le insalate le prepariamo col cuore secondo i vostri desideri, da verdure biologiche, aceto del luogo e olio d’oliva vergine *

Jelo/DishCijena/Price
Insalate di stagione
22 kn

Dessert

*Prepariamo i nostri dessert ogni giorno, in base all’offerta degli ingredienti di stagione *

Jelo/DishCijena/Price
Crespelle con marmellata25 kn
Crespelle con Nutella30 kn
Crespelle con noci35 kn
Crespelle Coccolo
Con gelato e fritti di bosco caldi
40 kn
Gelato
pallina
10 kn

Petit appetit

Jelo/DishCijena/Price
Insalata caprese
Mozzarella di bufala, selezione di pomodori, basilico
55 kn
Tagliata di scamone
Fettine di filetto di manzo del luogo al forno adagiate sul letto di rucola, pomodori, Grana Padano
95 kn
Insalata greca
Pomodoro, peperone, cetriolo, cipolla,
olive, formaggio feta, olio d'oliva
60 kn
Insalata con pollo
Selezione di insalate e verdure con pezzetti di carne di pollo arrosto e Grana Padano
75 kn
Insalata Šopska
Pomodori, peperoni, cetrioli, cipolle, formaggio feta
55 kn

Risotti

Jelo/DishCijena/Price
Risotto al nero di seppia
Seppia, verdure, vino
85 kn
Risotto di vitello ai funghi porcini
92 kn
Risotto con gamberetti allo champagne
Carne di gamberetti, zucchine novelle, spumante
82 kn

Paste

* La pasta e gnocchi sono fatti in casa a mano *

Jelo/DishCijena/Price
Pasta con ragù alla bolognese
Ricetta tradizionale con i pezzi carne cotta di manzo migliori cotti nel vino rosso
70 kn
Gnocchi con ragù alla bolognese
Ricetta tradizionale
con i pezzi di carne di manzo migliori cotti nel vino rosso
70 kn
Gnocchi al gamberetti e salmone al Pernod
Carne di gamberetti, salmone, Pernod, panna da cucina, Grana Padano
82 kn
Pašticada dalmata con gnocchi
Preparata secondo la ricetta tradizionale dalmata con pezzi di fricandò di vitellone migliori in una salsa agrodolce di verdure e prosecco
85 kn
Maccheroni di Korcula fatti in casa con filetto di manzo e funghi freschi95 kn

Selezione di carne per i più coraggiosi

* Questa selezione è una selezione dei manzi migliori provenienti dai pascoli di tutto il mondo, dall’Irlanda al Sud America fino al lontano Giappone. Con un’accurata selezione di black angus, manzo di Kobe e agnello, desideriamo offrirvi il meglio della carne, proveniente da allevamenti conosciuti e di origine controllata. Tutti i tipi di carne sono preparati esclusivamente alla griglia con carbone di legna. Rivolgetevi al nostro personale e chiedete la cottura che preferite: sia al sangue, sia cottura media o ben cotta. E poi rilassatevi… Buon appetito dallo staff del ristorante Coccolo. *

Jelo/DishCijena/Price
Bistecca irlandese 250g
165 kn
Bistecca irlandese 300 g200 kn
Bistecca striploin irlandese 300g170 kn
Bistecca ribeye argentina 300g230 kn
Bistecca Premium argentina 250g300 kn
Bistecca striploin argentina 300g230 kn
Costolette d'agnello French Rack
Costolette d'agnello senza grasso tagliate in modo particolare, marinate in olio d'oliva con rosmarino e timo e servite con patate del luogo
220 kn
Bistecca T- bone / 550 g240 kn
Bistecca Tomahawk Creekstone ( US ) 1kg / per due
Frollata per secco per almeno 28 giorni,
servita con insalata di stagione, verdure grigliate e pommes frites
600 kn
Bistecca Irish Tomahawk 1kg / per due
Frollata a secco per almeno 28 giorni, servita con insalata di stagione e pommes frites
380 kn
Bistecca di manzo giapponese wagyu 3/5 di grasso, 250 g
Uno dei tranci di manzo più apprezzati al mondo. Le mucche della celebre razza di bovino nero giapponesi sono allevate nella prefettura di Gunma, in fattorie a gestione familiare dove si occupano solo di un determinato numero di mucche, in modo da offrire a ciascuna di esse le cure necessarie, dall’alimentazione specifica fino ai massaggi. Ogni mucca ha il suo passaporto con dati di allevamento. La carne è intessuta da una fitta rete di filamenti di grasso che la rendono saporita e talmente morbida da sciogliersi in bocca.
750 kn

Pizza

PizzaVelika
Large
Pizza Margherita
Pomidori, formaggio
50 kn
Pizza Vesuviana
Pomidori, formaggio, prosciutto cotto
50 kn
Pizza Funghi
Pomidori, formaggio, funghi
50 kn
Pizza Mista
Pomidori, formaggio, prosciutto cotto, funghi
55 kn
Pizza Quattro formaggi
Pomidori, edam, ricotta, gorgonzola, parmigiano
55 kn
Pizza Vegetariana
Pomidori, formaggio, verdura
55 kn
Pizza al Tonno
Pomidori, formaggio, tonno, cipolla
55 kn
Pizza ai Gamberetti
Pomidori, formaggio, gamberetti
60 kn
Pizza ai frutti di mare
Pomidori, formaggio, funghi, frutti di mare
60 kn
Pizza Coccolo
Pomidori, formaggio, funghi, peperoncino dolce, prosciutto crudo, panna acida, olive
60 kn
Pizza Calzone
Pomidori, formaggio, prosciutto cotto
50 kn
Pizza Picante
Pomidori, formaggio, prosciutto, pancetta, peperoncino piccante
55 kn
Pizza Salami
Pomidori, formaggio, salami piccanti
60 kn
Pizza alla Pescatora
Pomidori, formaggio, acciughe, capperi
60 kn
Pizza Hawaii
Pomidori, prosciutto cotto, ananas
60 kn
Pizza di Nonna
Pomidori, formaggio, ragù alla bolognese, cipolla
60 kn
Pizza Rustica
Pomidori, formaggio, prosciutto cotto, cipolla, pancetta, uovo
60 kn
Slavonska pizza
Pomidori, formaggio, kulen della Slavonia (salsiccia piccante affumicata e essiccata all’aria), peperoni
60 kn
Pizza verde
Gorgonzola, formaggio fresco, olive, spinaci
60 kn
Pizza Garfield
Formaggio, prosciutto cotto, cipolla, peperoncino dolce, aglio, funghi
65 kn

Lasagna

Jelo/DishCijena/Price
Lasagna con carne
75 kn
Lasagna con verdure75 kn
Focaccine15 kn