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Einführung
| Jelo/Dish | Cijena/Price |
|---|---|
| Fischer Suppe Rezept Chef der Küche | 35 kn |
| Dalmatinischer Prosciutto Bio-Prosciutto, marinierte Oliven und Haselnüsse | 58 kn |
| Rindfleisch Carpaccio Rinderfilet, Getreide Padano, Capari, Zitrone | 87 kn |
| Fisch-Carpaccio File des edlen Fisches, Zitrusfruchtemulsion | 78 kn |
| Oktopussalat Krake im dalmatinischen Stil mit Gemüse und hausgemachtem Essig | 78 kn |
Ein heißer Kuss
| Jelo/Dish | Cijena/Price |
|---|---|
| Traditionelle Tomatensuppe Tomaten, Gemüse, Pancetta Chips | 25 kn |
| Cremesuppe mit Cognac Fleisch Huhn, Cognac, Sahne | 40 kn |
| Rindfleischsuppe Traditionelles Suppenrezept mit celestinischen Pfannkuchen | 25 kn |
| Fischer Suppe Nach dem Rezept des Chefs der Küche | 35 kn |
Hausgemachter Grill
* Alle Gerichte sind hausgemacht mit Pommes, Zwiebeln und Aprikosen und der
Kuchen ist ausschließlich Holzkohle *
| Jelo/Dish | Cijena/Price |
|---|---|
| Cevapcici | 65 kn |
| Fleisch (Picante) | 75 kn |
| Hacksteak | 60 kn |
| Gefüllte Hacksteak | 65 kn |
| Huhn in Gorgonzola | 88 kn |
| Marinierte Schweinerippchen in Barbecue-Sauce | 120 kn |
| Hühnerfeile | 70 kn |
| Gefülltes Huhn | 75 kn |
| Fleischteller Coccolo für eine Person Käse, Hähnchenfilets, Steak, marinierter Schweinenacken, Fleisch Geflügel | 90 kn |
| Fleischteller Coccolo für 2 Personen Käse, Hähnchenfilets, Steak, marinierter Schweinenacken, Fleisch Geflügel | 190 kn |
Soßen
| Jelo/Dish | Cijena/Price |
|---|---|
| Soße zu grünem Pfeffer | 30 kn |
| Frische Pilzsoße | 30 kn |
| Käse von 4 Arten von Käse | 30 kn |
| Walnuss Demi glace | 25 kn |
| Trüffelsauce | 35 kn |
Sea Reichtum
* Die tägliche Fischauswahl wird nach Ihren Wünschen am Rande vorbereitet oder gekocht, und nach dem Ofen und dem Ofen etwa 45 Minuten Vorbereitung. *
| Jelo/Dish | Cijena/Price |
|---|---|
| Fisch erster Klasse | 380kn / 1kg kn |
| Fisch der zweiten Klasse | 240kn / 1kg kn |
| Fisch auf Scheiben | 400kn / 1kg kn |
| Gegrillte Scampi | 340kn / 1kg kn |
| Gegrillter Tintenfisch | 280kn / 1kg kn |
| Gegrillter Thunfisch 300g Thunfisch, blitva auf dalmatinische Weise | 130 kn |
| Erbsenschoten mit Trüffeln Gegrillter, schwarzer Trüffel, Gnocchi | 95 kn |
| Venusmuscheln | 200 kn |
| Muscheln | 130 kn |
| Warty | 180 kn |
| Hummer | 820 kn |
Eine Beilage
| Jelo/Dish | Cijena/Price |
|---|---|
| Hausgemachte Kartoffeln | 20 kn |
| Mangel Dalmatiner Weg | 35 kn |
| Gegrilltes Gemüse | 45 kn |
| Hausgemachte Gnocchi auf Butter | 22 kn |
| Reis auf Butter und Weißwein | 18 kn |
| Gekochte Kartoffeln | 18 kn |
| Muffin | 8 kn |
Essig und Honig
* Wir arbeiten nach Ihren Wünschen aus biologisch angebautem Gemüse,hausgemachtem Kohl, nativem Olivenöl mit viel Liebe *
| Jelo/Dish | Cijena/Price |
|---|---|
| Saisonale Salate | 25 kn |
Kindermenü
* Bedient Kinder zwischen 0 und 14 Jahren *
| Jelo/Dish | Cijena/Price |
|---|---|
| Spaghetti in roter Soße | 45 kn |
| Spaghetti mit Käse und Pilzen | 40 kn |
| Gegrilltes Hähnchen mit Pommes | 55 kn |
| Steakstücke mit Pommes Frites | 80 kn |
Desserts
| Jelo/Dish | Cijena/Price |
|---|---|
| Wir arbeiten täglich und abhängig von der Jahreszeit | 35 kn |
| Palatschinken mit Mermelade | 25 kn |
| Palatschinken mit Nutella | 30 kn |
| Palatschinken mit Walnüsse | 35 kn |
| Palatschinken mit heiBen Kirschen Eiscreme, heiße Waldfrucht | 40 kn |
| Auswahl an Käse, hausgemachte Marmeladen, Honig, Nüsse | 120 kn |
| Eiskugel | 10 kn |
Wenig Appetit
| Jelo/Dish | Cijena/Price |
|---|---|
| Caprese-Salat Mozzarella di Bufala, Auswahl von Tomaten und Basilikum | 55 kn |
| Tagliata Gebackene Stücke von heimischen Filet auf der Rückseite des Taschentuchs, Kartoffeln, Tomaten, Weizenmehl | 90 kn |
| Griechischer Salat Tomaten, Paprika, Gurken, Cappuccino, Oliven, Feta-Käse, Olivenöl | 55 kn |
| Salat mit Hühnchen Auswahl von Salaten und Gemüse mit gebratenem Hühnerfleisch und Zweigen | 75 kn |
Risotto
| Jelo/Dish | Cijena/Price |
|---|---|
| Schwarzer Risotto Tintenfisch, Gemüse, Wein | 78 kn |
| Garnelenrisotto in Champagner Fleischgarnele, junge Flasche, Sekt | 78 kn |
Paste
* Alle Pasten werden manuell von Hand gefertigt *
| Jelo/Dish | Cijena/Price |
|---|---|
| Pasta mit Prosciutto und istrischen Trüffeln | 78 kn |
| Pasta mit Garnelen und schwarzen istrischen Trüffeln | 82 kn |
| Pasta mit Fleisch Ragu Alla Bolognese Traditionelles Rezept mit feinsten Rindfleischstücken in Schwarzwein | 70 kn |
| Pasta mit Garnelen und Zucchini | 78 kn |
| Gnocchi mit Schinken, Schnittlauch und Trüffeln | 80 kn |
| Großmutter Anas Knödel Rustikale Salsa mit getrockneten Tomaten, Basilikum und Schafskäse | 70 kn |
| Gnocchi mit Fleisch Ragu in Bolognese Traditionelles Rezept mit feinsten Rindfleischstücken in Schwarzwein | 70 kn |
| Gnocchi mit Garnelen und Lachs in einem Topf Shrimps Fleisch, Lachs, Mohn Sahne, Käse Korn fiel | 78 kn |
| Dalmatinische Pasta mit Gnocchi Hergestellt auf traditionelle dalmatinische Art und Weise mit den feinsten Stücken Wacholderfrikandoa, Gemüse und Erdbeeren | 78 kn |
| Inländische Korcula Teigwaren mit Huhn und Zucchini und marinierte Tomaten | 78 kn |
| Hausgemachte Korcula Pasta mit Beefsteak und frische Pilze | 90 kn |
Auswahl an Fleisch nur für die Mutigen
* Die Fleischauswahl ist die beste Fleischsorte von Weiden auf der ganzen Welt, von Irland über Südamerika bis nach Japan. Die selektive Auswahl von schwarzen Anguilla, Hummer und Lämmern, möchten wir Ihnen das beste Fleisch des Landwirts kontrollierter Herkunft anbieten. Alle Arten von Fleisch werden ausschließlich auf einem Holzkohlegrill zubereitet. Wir empfehlen Ihnen, unsere Mitarbeiter zu kontaktieren, wie Sie das Braten möchten. Rose, mittel oder vollständig geröstet. Gut nur für dein Coccolo-Team. *
| Jelo/Dish | Cijena/Price |
|---|---|
| Irish Steak 250g | 150 kn |
| Irish Steak 300g | 190 kn |
| Irisches Steak mit Streifen 300g | 180 kn |
| Argentinisches Ribeye Steak 300g | 195 kn |
| Argentinisches Premium Steak 250g | 260 kn |
| Argentinisches Steak mit Streifen 300g | 220 kn |
| Lamm frenched Rack Quilts Sechs Stück speziell geschnittene Lammkoteletts ohne Fett, mariniert Olivenöl mit Rosmarin und Thymian, serviert mit hausgemachten Kartoffeln | 220 kn |
| T-bone steak / 650 g | 280 kn |
| US Creekstone Tomahawk Steak 1kg / für zwei Trocken für mindestens 28 Tage, saisonal serviert Salat, gegrilltes Gemüse und hausgemachte Kartoffeln, Argentinisch inspiriertes Stück Fleisch | 600 kn |
| Irish Tomahawk steak 1250g / für zwei Trocken für mindestens 28 Tage, saisonal serviert Salat, gegrilltes Gemüse und hausgemachte Kartoffeln | 600 kn |
| Tomahawk Simental steak +-1kg / für zwei Mindestens 21 Tage trocknen, alpiner Anbau | 320 kn |
| Rindfleisch 150g japanisches Wagyu-Rind Fettqualitäten 3/5 Eines der geschätztesten Buchenstücke der Welt. Kühe bekannter Arten Japanisches Schwarzvieh wird in der Provinz Gunma in den Familien angebaut Betriebe kümmern sich um die begrenzte Anzahl von Kühen, um jedem von ihnen Aufmerksamkeit zu geben spezielle Diät zur Massage. Jede Kuh hat ihren eigenen Reisepass mit Angaben zu Anbau. Dieses Top-of-the-Range-Fleisch ist vollständig mit dem Fett durchdrungen, das es gibt eine weiche Textur, die leicht im Mund schmilzt, und einen außergewöhnlichen Geschmack. | 750 kn |
Backen
| Jelo/Dish | Cijena/Price |
|---|---|
| Kalbfleisch (gebackene Kartoffeln) | 115 kn portion |
| Lammfleisch (gebackene Kartoffeln) | 110 kn portion |
| Hähnchen (gebackene Kartoffeln) | 90 kn portion |
| Octopus (gebackene Kartoffeln) | 110 kn portion |
| Gemischt (gebackene Kartoffeln) | 110 kn portion |
Pizza
| Pizza | Velika Large | Jumbo Jumbo |
|---|---|---|
| Pizza Margarita Tomatoes, Käse | 43 kn | 86 kn |
| Pizza Vesuviana Tomaten, Käse, Schinken | 43 kn | 86 kn |
| Pizza Funghi Tomaten, Käse, Champignons | 43 kn | 86 kn |
| Miješana pizza Tomatoes, Käse, Schinken, Champignons | 48 kn | 96 kn |
| Pizza Quattro fromaggio Tomaten, Edamer, Hüttenkäse, Gorgonzola, Parmesan | 48 kn | 96 kn |
| Pizza Vegetariana Tomaten, Käse, Gemüse | 48 kn | 96 kn |
| Pizza Al tono Tomatoes, Käse, Thunfisch, Zwiebel | 48 kn | 96 kn |
| Pizza kozice Tomaten, käse, Scampis | 53 kn | 106 kn |
| Pizza plodovi mora Tomaten, Käse, Meeresfrüchte | 53 kn | 106 kn |
| Pizza Coccolo Tomaten, Käse, Champignons, Paprika, Rohsckinken, Sahne, Oliven | 53 kn | 106 kn |
| Pizza Calzone Tomatoes, Käse, Schinken | 43 kn | 86 kn |
| Pizza Picante Tomaten, Käse, Schinken, Speck, Peperoni | 48 kn | 96 kn |
| Pizza Salami Tomaten, Käse, harte Salami | 53 kn | 106 kn |
| Pizza Ribarska Tomatoes, Käse, Sardellen, Kapern | 53 kn | 106 kn |
| Pizza Hawaii Tomaten, Käse, Schinken, Ananas | 50 kn | 100 kn |
| Bakin pizza Tomaten, Käse, Bolonez, Zwiebel | 50 kn | 100 kn |
| Seljačka pizza Tomatoes, Käse, Schinken , Zviebel, Speck, Eier | 53 kn | 106 kn |
| Slavonska pizza Tomaten, Käse, Wurst, Paprika | 53 kn | 106 kn |
| Zelena pizza Gorgonzola Frischerkäse, Oliven, Spinat | 50 kn | 100 kn |
| Pizza Garfild Käse, Schinken, Speck, Zwiebel, süßes feferon, Knoblauch, Pilze | 55 kn | 110 kn |
Lasagne
| Jelo/Dish | Cijena/Price |
|---|---|
| Lasagne mit Fleisch | 70 kn |
| Lasagne mit Gemüse | 65 kn |