Speisekarte

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Einführung

Jelo/DishCijena/Price
Fisch Pastete
Rezept des Küchenchefs
35 kn
Haifischmarinade mit rosmarin

65 kn
Dalmatinischer Prosciutto
Bio-Prosciutto, marinierte Oliven und einheimische jungwiebel
65 kn
Rindfleisch Carpaccio
Abgelegenes rinderfilet, Grana Padano käse, Kapern, Zitronenemulsion
87 kn
Fisch-Carpaccio
File des edlen Fisches, Zitrusfruchtemulsion
78 kn
Tintenfischsalat
Tintenfisch auf dalmatinische art mit gemüse und hausgemachtem weinessig
82 kn

Heißer Kuss

Jelo/DishCijena/Price
Traditionelle Tomatensuppe
Tomaten, gemüse, speckchips chips
25 kn
Cognac - garnelen rahmsuppe
Garnelenfleich, Cognac
40 kn
Rindfleischsuppe
Suppe nach traditionellem rezept mit pfannkuchenstreifen
25 kn
Fischer Suppe
Suppe nach rezept des küchenchefs
35 kn

Einheimische Grillspeziälitaten

* Alle Gerichte werden serviert mit hausgemachten pommesfrites, zwiebeln und ajvar (würzpate aus paprika, auberginen, cremig und pikant ), ausschließlich auf holz kofle gegrillt. *

Jelo/DishCijena/Price
Ćevapi ( hackfleischröllchen vom grill )
65 kn
Ćevapi im speckmantel
75 kn
Picante Fleischbällchen75 kn
Hacksteak60 kn
Gefülltes Hacksteak65 kn
Feinschmecker Hacksteak80 kn
Hühnerfleisch in Gorgonzola88 kn
Marinierte Schweinerippchen in Barbecue-Sauce130 kn
Hühnerfilet70 kn
Gefülltes Hähnchenfleisch75 kn
Gefülltes schweinefilet aus der lende80 kn
Coccolo- steak75 kn
Hähnchen - Fleischspieß im speckmantel
78 kn
Coccolo Fleischflatte für eine Personen
Ćevapi, hühnerfilet, beef steak, marinierter schweinenacken, fleischbällchen
95 kn
Coccolo Fleischflatte für zwei Personen
Ćevapi, hühnerfilet, beef steak, marinierter schweinenacken, fleischbällchen
190 kn
Platte "Leskovačka" für zwei Personen
Gefülltes schweinefilet aus der lende, gefülltes hähnchenfleisch, hähn chen - fleischspieß im speckmantel, ein gegrillte ćevap im speckmantel, vier gegrillte ćevapi, vier pikante fleischbällchen
220 kn

Saucen

Jelo/DishCijena/Price
Saucen zu grünem Pfeffer
30 kn
Frische Schwammerl - Saucen30 kn
Vier - Käse - Saucen30 kn
Trüffel - sauce35 kn

Meeresreichtum

* Die tägliche Fischauswahl wird nach Ihren Wünschen gegrillt, gekocht oder ca.45 min. al forno. *

Jelo/DishCijena/Price
Fisch zweiter Klasse240kn / 1kg kn
Gegrillte Scampi340kn / 1kg kn
Calamari vom Grill280kn / 1kg kn
Gegrillter Thunfisch 300g
Thunfisch, Mangold auf dalmatinische Weise
130 kn
Seeteufel - medaillons mit Trüffeln
Seeteufel, schwarzer Trüffel, Gnocchi
95 kn

Beilage

Jelo/DishCijena/Price
Pommes frites
22 kn
Mangold auf dalmatinische Weise35 kn
Gegrilltes Gemüse45 kn
Hausgemachte Gnocchi auf Butter22 kn
Reis auf Butter und Weißwein18 kn
Gekochte Kartoffeln18 kn

Essig und Honig

* Wir arbeiten nach Ihren Wünschen aus biologisch angebautem Gemüse,hausgemachtem Kohl, nativem Olivenöl mit viel Liebe *

Jelo/DishCijena/Price
Saisonsalate
22 kn

Desserts

* Wir bereiten täglich Desserts zu und abhängig von den saisonberdingten Zutaten. *

Jelo/DishCijena/Price
Pfannkuchen mit Mermelade25 kn
Pfannkuchen mit Nutella30 kn
Pfannkuchen mit Walnüsse35 kn
Pfannkuchen Coccolo
Mit Eiscreme und heiße Waldbeeren
40 kn
Auswahl an Käse, hausgemachte Marmeladen, Honig, Nüsseen, für zwei personen130 kn
Eiskugel10 kn

Kleiner Appetit

Jelo/DishCijena/Price
Caprese-Salat
Mozzarella di Bufala, Auswahl an Tomaten und Basilikum
55 kn
Rumpsteak Tagliata
Gebratene einheimische filetstücke, serviert auf rukola, kapern, tomaten, grana padana käse
95 kn
Griechischer Salat
Tomaten, Paprika, Gurken, Zwiebeln, Oliven, Feta-Käse, Olivenöl
60 kn
Hähnchensalat
Auswahl an salat und anderem gemüse mit gebratenem hühnerfleisch und grana padano käse
75 kn

Risotto

Jelo/DishCijena/Price
Schwarzer Risotto
Sepia, Gemüse, Wein
78 kn
Garnelenrisotto in Champagner
Garnelenfleish, junge zucchini, schaumwien
78 kn

Nudelgerichte

* Alle nudeln bereiten wir selbst, von hand zu. *

Jelo/DishCijena/Price
Nudeln mit Prosciutto und istrischen Trüffeln
78 kn
Nudeln mit ragout - fleisch alla Bolognese
Nach traditioneller rezeptur mit feinsten rindfleischstücken in rotwein
70 kn
Nudeln mit Garnelen und Zucchini78 kn
Gnocchi mit prosciutto, garnelen und Trüffeln80 kn
Gnocchi alla oma Ana
Rustikale Salsa - sauce mit getrockneten Tomaten,
Basilikum und Schafskäse
70 kn
Gnocchi mit ragout - fleisch alla Bolognese
Nach traditioneller rezeptur
mit feinsten Rindfleischstücken in rotwein
70 kn
Gnocchi mit Garnelen und Lachs in pernod - sauce
Garnelenfleisch, lachs. pernod, sahne, grana padano käse
78 kn
Dalmatinische Pašticada ( rinder - schmorbraten ) mit Gnocchi
Hergestellt auf traditionelle dalmatinische
Art mit den feinsten Stücken rinder - frikandeau, Gemüse und prosecco
78 kn
Einheimische Korčula makkaroni mit garnelen, Zucchini und marinierten Tomaten78 kn
Einheimische Korčula makkaroni mit Beefsteak und frische schwammerln90 kn

Fleischauswahl nur für mutige

* Die Fleischlese der besten rinder von den Weiden aus der ganzen Welt, von Irland und Südamerika bis bin zunweiten Japan. Mit der sorgfaltigen Auswahl von schwarzem Angus und Kobe – Rindfleisch sowie Lammfleisch, möchten wir Ihnen das best Fleisch anbieten, von bekannten Züchtern und aus kontrollierter Herkunft. Alle Fleischsorten werden ausschließlich auf Holzkohle – Grill Zubereitet. Wenden sie sich an unser personal und bestellen sir ihr steak rosa, mittel oder durchgebraten, so wie sie es möchten. Lssen sie sich also verwöhnen… Guten appetit, ihr Coccolo-Team. *

Jelo/DishCijena/Price
Irisches beefsteak 250g
170 kn
Irisches beefsteak 300g210 kn
Irisches strip loin steak 300g170 kn
Argentinisches Ribeye Steak 300g210 kn
Argentinisches Premium Steak 250g300 kn
Argentinisches strip loin steak 300g240 kn
Lammkarree French Rack
Speziell geschnittene Lammkoteletts ohne Fett, mariniert in Olivenöl mit Rosmarin und Thymian, serviert mit hausgemachten Kartoffein
220 kn
T-bone steak / 550 g240 kn
Creekstone ( USA ) Tomahawk Steak 1kg, für zwei Personen
Mindestens 28 Tage, trocken abgelegenes Steak, serviert mit saisonsalat, gegrilltem Gemüse und pommes frites
600 kn
Irisches Tomahawk steak 1kg, für zwei personen
Mindestens 28 Tage, trocken abgelegenes Steak, pommes frites
380 kn
Rindfleisch japanisches Wagyu-Rind Fettqualitäten 3/5, 250 g
Eines der geschätztestenRindefleischstücke der Welt. Kühe bekannter Arten
Japanisches Schwarzvieh wird in der Provinz Gunma in den Familien angebaut
Betriebe kümmern sich um die begrenzte Anzahl von Kühen, um jedem von ihnen
Aufmerksamkeit zu geben, von besonderer Ernährung bis zur Massage. Jede Kuh hat ihren eigenen
Reisepass mit Angaben zu Zucht. Dieses Top-of-the-Range-Fleisch ist vollständig
mit Fettschichtent durchdrungen, die ihm eine weiche Textur verleihen, sadass es auf der Zunge schmilzt sowie einen außergewöhnlichen Geschmack.
750 kn

Pizza

PizzaLarge
Pizza Margarita
Tomatoes, Käse
43 kn
Pizza Vesuviana
Tomaten, Käse, Schinken
43 kn
Pizza Funghi
Tomaten, Käse, Champignons
43 kn
Miješana pizza
Tomatoes, Käse, Schinken, Champignons
48 kn
Pizza Quattro fromaggio
Tomaten, Edamer, Hüttenkäse, Gorgonzola, Parmesan
48 kn
Pizza Vegetariana
Tomaten, Käse, Gemüse
48 kn
Pizza Al tono
Tomatoes, Käse, Thunfisch, Zwiebel
48 kn
Pizza kozice
Tomaten, käse, Scampis
53 kn
Pizza plodovi mora
Tomaten, Käse, Meeresfrüchte
53 kn
Pizza Coccolo
Tomaten, Käse, Champignons, Paprika, Rohsckinken, Sahne, Oliven
53 kn
Pizza Calzone
Tomatoes, Käse, Schinken
43 kn
Pizza Picante
Tomaten, Käse, Schinken, Speck, Peperoni
48 kn
Pizza Salami
Tomaten, Käse, harte Salami
53 kn
Pizza Ribarska
Tomatoes, Käse, Sardellen, Kapern
53 kn
Pizza Hawaii
Tomaten, Käse, Schinken, Ananas
50 kn
Bakin pizza
Tomaten, Käse, Bolonez, Zwiebel
50 kn
Seljačka pizza
Tomatoes, Käse, Schinken , Zviebel, Speck, Eier
53 kn
Slavonska pizza
Tomaten, Käse, Wurst, Paprika
53 kn
Zelena pizza
Gorgonzola Frischerkäse, Oliven, Spinat
50 kn
Pizza Garfild
Käse, Schinken, Speck, Zwiebel, süßes feferon, Knoblauch, Pilze
55 kn

Lasagne

Jelo/DishCijena/Price
Lasagne mit Fleisch
70 kn
Lasagne mit Gemüse65 kn